第232章 面馆开业（2/2）

杨玉坤在店里帮忙打下手，他大概算了一下，店里陆陆续续来了差不多上百位顾客，后来的客人一听卖完了一脸失望的离开。

其中不少顾客，是先来店里吃过的顾客，推荐过来的。

刘云光做的炸酱面确实好吃，先来的客人尝过之后，就给认识的人说前门大街这边新开了一家杂酱面馆，味道特别好。

好奇心驱使之下，不少人特意跑过来尝尝，看看是不是像别人吹的那么好吃，居然有胆子敢挂老帝都第一的招牌。

开业第一天，老帝都第一炸酱面馆的招牌，算是立起来了，拥有了第一批回头客。

只要刘云光和侯素娥俩口子以后能用心经营，老帝都第一炸酱面馆这块招牌，未必不能做成有口皆碑的百年老字号。

“是啊，我们也没想到开业第一天生意会这么好。”

开这家面馆，刘云光和侯素娥既期待又忐忑。

担心开业之后，会没生意之类的问题。

没想到今天刚开业，他们准备的一百份炸酱面码等食材，居然全都卖光了。

炸酱面加上酒水，今天的营业额突破了六十块。

光这一天的营业额，比刘云光在工厂上一个半月的班工资还要高。

“小坤，谢谢你啊，走，我和你姐夫请你吃午饭。”

之前要不是杨玉坤建议她们开一家炸酱面馆，这店也不会开起来，她们也不可能一天挣这么多钱。

刘云光和侯素娥俩口子非要请杨玉坤去下馆子，不去都不行。

盛情难却。

杨玉坤只能跟着刘云光和侯素娥俩口子，去茶罢楼饭庄搓了一顿。

吃过午饭。

刘云光和侯素娥还得去准备明天面馆所需的各种食材，一行三人便在茶罢楼饭庄门口分开。

…………

“杨总，您来了。”

“杨总好。”

杨玉坤说道：“好，徐总呢，在店里吗？”

“在呢，彭师傅他们又研发了两道新菜，徐总她们在试菜呢。”

“彭师傅他们又研发新菜了，你们忙，我去喽一眼。”

来到知味楼饭庄，杨玉坤就听领班说徐静平她们在试新菜。

自从彭长海、崔鸣鹤、吴秀全这三位老师傅从帝都饭店退休入职知味楼饭庄、给知味楼饭庄带来了十几个经验丰富的八大菜系退休老师傅、饭店成立厨师培训兼菜品创新研发部以来。

这几个老师傅，为饭店研发创新了不少菜品。

这些菜品通过考核，在饭店上架之后，广受好评。

来到厨师培训兼菜品创新研发部，徐静平一行人正在对两道创新菜品做点评。

来得早不如来得巧，杨玉坤也拿了一双筷子品尝了一下，确实非常好吃。

徐静平笑道：“小坤，你来了，这两道菜，是彭师傅他们研发出来的新菜品，你觉得怎么样？”

“好吃。”

“具体点。”

“我又不是美食品鉴家，具体点我还真说不出来。”

在杨玉坤这儿，对菜品的点评就两个条件，好吃或者不好吃。

真让他具体说说好或者不好在什么地方，需要往什么地方改进，他还真说不出来。

如果问他古玩方面的知识，他能连续说上三天三夜。

虽然他也会做饭，而且味道还不错，但厨艺这方面，确实并非他所擅长的领域。

不过站在一个食客的角度看待问题，这两道研发的新菜品非常完美，比之饭店其他上架的菜品，一点都不差，完全可以在饭店的菜单上上架。

“各位师傅，辛苦您们了，安排这两道新菜上架吧。”

这两道研发的新菜品，已经达到了上架的标准。

徐静平让店里把菜单更新一下，从明天开始，在店里推出这两道新菜。