第51章对偶像不满了（1/2）

西瓜炖鸽子，对食材的限制比较大，好在有高达在。

麒麟西瓜个头不大，口味甘甜，又是刚刚从庄园里摘出来的，很新鲜。

鸽子也是活的。

谢父看着自己儿子利落的杀鸽烫水去毛，震惊的不行，太震惊了，他就回去后院了，不回去不行啊，再待下去，他又要怀疑谢安不是亲儿子了。

张秀儿和谢莹负责把西瓜瓤挖出来备用，其实这个活，高远和高达本来打算代劳，对方一个是偶像谢哥的青梅，一个是亲妹妹，他们还是算了吧。

鸽子需要在开水里焖煮，排出多余的杂质，这个过程必须非常小心，因为鸽子皮非常的薄且嫩，一不小心就有可能破皮。

基本上，只要是谢安做菜，肉菜都少不了热水焖煮，杂质如果不排出，影响口感，对身体也不好。

接着是就要把各种香料和鸽子一起小火闷炖。

趁着这个时间，谢安开始调制酱汁，可以说这道西瓜烤鸽子最后成不成，全靠这个酱汁来提升风味。

生抽、好友、五香粉，外加三滴老抽共同腌制。

然后，就是等。

等酱汁中的各个调料互相融合，等小火把鸽子闷炖入味。

大概等了四十分钟，谢安才熄火，开始往鸽子上刷酱

汁。

混合了酱油和耗油的酱汁本来很浓郁，谢安却能在鸽子上刷出淡淡的焦糖色，一看就令人食欲大涨。

“这是能吃了吧？”高远闻着香味，无数次吞咽口水。

“能吃肯定是能吃，不过谢哥肯定还没做好，这是西瓜烤鸽子，还没烤呢。”高达不愧是不好吃就饿死自己星人，到这个时候还能保持理智。

西瓜方舱早就已经准备好，将乳鸽放进去，西瓜皮封住，上下火烤一个小时。

把早已经榨好的西瓜汁和之前闷炖过的卤汁一起混合，和淀粉水一起烧开滚沸，淋在烤好的鸽子上就好了。

这个最后淋汁儿的过程非常的美妙。

“偶像每一勺就是一只鸽子，一滴汁儿都没落下来，都是刚巧能够包裹住鸽子。”

“看着简单，做起来肯定很难，这个香味真的是太特别了，我从前怎么不知道西瓜和鸽子是绝配？”

谢莹和张秀儿也是拼命的吸香气。

西瓜肉的甘甜把鸽子的香味提升到了非常美妙的境界。

闻到烤鸽子的浓香的瞬间，西瓜淡淡的清凉甘甜的香味瞬间出现在舌尖，没错，就是舌尖。

就像是在夏天酷阳下，你听见西瓜两个字，就忍不住想象到西瓜的味道。

而谢安

不仅仅是让你想象到，他让你闻到，就像是吃到了一样。

“好了。”

谢安这次只做了两只鸽子，一个西瓜里也就只能放两只鸽子。

系统给出的评级是精良，比优秀高一个等级。

谢安自然是不满意，他直接撕了块肉尝，是真的在品味，他吃得很仔细。

剩下的四人握着筷子，眼巴巴的等着谢安结论。

“不行，不好吃，你们别吃了。”

谢安得了这么个结论，居然直接把鸽子丢了，没错，就是丢了，丢进了泔水桶。

“捡都捡不回来。”两个高和谢莹、张秀儿共同的心声。

看着泔水桶的烤鸽，他们对谢安产生了淡淡的不满：怎么可能不好吃？大厨你觉得不好吃，好歹让我们尝尝啊，说不定我们就喜欢呢？实在是太浪费，我们就只是闻了味道，连一口肉都没捞到。

偶像啊，你这么干，会失去我们的。

谢哥，我这次真的不高兴了。

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