第69章一夜行千里(1/2)
刚刚喝完香菇滑鸡粥的诸位,表情不对了。
今天下午尝试过谢安做的笋干老鸭汤的诸位,立刻举手:“我们没吃饱,饿死了,如果这个时候能喝一碗笋干老鸭汤,再来碗米饭就好了。”
没有尝试过的四位高老爷子,一对何家父子,也瞬间明白又有好吃的了。
“谢安哥,明天是要上笋干老鸭汤吗?”张秀儿很激动,眼睛亮晶晶的,她的味觉恢复的速度简直可以用突飞猛进来形容。
今天下午的笋干老鸭汤,非常对张秀儿胃口。
几乎是喝到的那一瞬间,张秀儿就知道这道菜会上谢家小馆的菜单。
按照谢安的习惯,今天晚上应该还会有场试菜。
“会上。”谢安这句话的意思是,做得好就会说,但是他有可能做不好吗?
干脆直接点,会上就行。
“小谢哥啊,你这的意思就是说要做新菜,试菜会性质的对吗?”何老是专业的。
意思差不多,谢安也就点头了。
“小谢哥,你可能还不太了解我,正式介绍一下,我是美食评论家,美食鉴定师,目前还在咱们江州市电视塔工作,负责的正是我们舌尖上的江州,能否有幸参与你的试菜会?”何老真的是没想到
在江州,居然还能有人熬出如此美味的粥,并且谢安是真的年轻。
年轻的厨师能把粥熬得这么好喝,其他的菜肯定也不会差,绝对值得期待。
一般来说,粥是很容易熬出来。
米加水,开火就行。
想要做甜粥就加糖,想要做咸粥,那就少不了各种鲜蔬肉蛋,反正都不难。
甚至有不少懒人料理都是粥。
但是,写小说的也不知道这个世界上为什么总有那么多但是。
不过峰回路转、波折丛生,也挺有意思。
想要把简单的粥做的非常美味,才更加不容易。
有时候,越是简单,越是不容易投机取巧。
谢安所做的香菇滑鸡粥,绝对是一场能够同时体现刀工、火候、调味的盛宴。
何老吃到第一口粥,就明白了为什么谢安不担心有人会偷师。
真正的功夫都在心里,都在手上,不是看,就能学会的。
你的大脑,和你的动手能力,以及你的心,有时候不是同一阵线。
而谢安做菜的时候,是真正能够达到天人合一的境界。
认真的大厨,很难做出难吃的菜。
谢安现在要炖汤,笋干老鸭汤,何老是吃过的,不仅仅吃过,还是在北方一家很著名的饭馆吃过,
味道很是不错。
只是,不知道谢安做得怎么样?
好期待啊。
“行,还请您提提意见。”谢安最近听到的夸赞太多了,他想要听到些不同的声音。
极品的菜,他已经能够做出来,但是仙品还遥遥不可及。
不论被多少人夸奖承认,谢安心里总有种感觉,他的菜明明还可以更加美味。
只是,他一时不知道究竟应该怎么做。
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