第247章 绝招（1/2）
魏微一见，不用想也知道是自己这盘菜出了问题，伸出筷子，也尝了尝自己的杰作。
面不改色的咽下自己的产物，还好，是熟的，比营养液强，她内心是满意的。
魏微：“蒋奶奶，早上的粥熬好了吗？不能浪费我第一次动手，整出来的这盘菜。”
一副要把这盘菜吃了的架势，钱多多筷子都要控制不住捏断了。
“微姐，要不，算了吧，咱不吃了，不是养了小鸡吗？喂给它们也就是了。”要不是把嘴里的食物吐出来，对微姐不礼貌，钱多多还真不会委屈自己的嘴。
蒋奶奶一言不发地起身，默默盛了三碗地瓜粥，她能不知道微微？
那么喜欢美食的人，她倒要看看，微微能嘴硬到什么时候，才会把筷子拐个方向，伸另外一碟土豆丝上。
魏微就着粥，一筷子一筷子吃自己炒的菜，直到整盘菜见了底，还真是说到做到，自己干了这碟菜。
蒋奶奶和钱多多都傻了，那菜，喂鸡，鸡估计都不吃。
有股诡异的味道，也不是糊了，就是滋味难以言说，干啃土豆也比魏微整的这活强。
“微姐，你好牛啊。”钱多多佩服得五体投地，要不怎么微姐是大佬而她是菜鸟，还要微姐带飞，就这份定力，她就拍马不及啊。
蒋奶奶从魏微开始消灭自己的杰作，就直愣愣地看着，到底微微是怎么把那么难吃的菜吃下去的，不是很喜欢美食吗？
没有喝过营养液的蒋奶奶，自己有一手不弱于大厨的手艺，自然不知道，这味道，已经绝了好吗，不就是没滋没味，但起码咸味有了，细细品尝，还是有土豆的味道的。
她们的难吃，魏微觉得一般，可以接受。
元老爷子元奶奶整的那桌，才是真的灾难现场。
“怎么样？”钱多多小心翼翼，“是不是吃得很难受？”
“没有，好吃。”魏微给出和钱多多、蒋奶奶截然不同的评价，“蒋奶奶，我们休息会儿，再接着学，这次，我们学肉菜。”
看得出来，魏微真的是信心满满了，就为蒋奶奶不经意一句，其它种类的菜，单一清炒都这个操作。
魏微就觉得可以了，能够向其它种类进发，惊掉两人下巴。
“微微，我们多练练，何况，现在手上可没肉。”蒋奶奶眼皮一跳，肉菜可考验一个人的手艺了，可没有蔬菜本身的味道在那撑着。
“没事，我们多多有，是不是啊多多？”魏微早就看见了多多一大早拿回来的那块五花肉。
魏微往桌子上放了肉票和钱，“来，多多，钱给你，肉给我。”
钱多多去了屠宰场，肉是要多少有多少，她们可是有两份工作和福利待遇的人呢，只会排队没买上肉，不存在没肉票这回事。
钱多多眼珠子往蒋奶奶那飘，救命，蒋奶奶，想个法子吧，虽然不差肉，可微姐那手艺，这不是浪费肉吗？
蒋奶奶从容一笑，“微微，看你这样子，想来也没什么天赋。”毕竟最简单的土豆丝都成这样了，而且品相是真没问题。
盛出来的效果，比她做的还漂亮，那就是真的不会做饭的那类人，再怎么教还是一样，还浪费材料。
“蒋奶奶，我自己做自己吃，我能接受这个味道，真的。”魏微很真诚地望着蒋奶奶，就怕蒋奶奶不信。
‘普通口感’和好吃但‘加料’了的美食，魏微选择普通的，真的是‘可喜可贺’，这个决定一下，她自己内心都在流泪。
但这个决定不但抵御了美食的诱惑，还遏制了嘴馋，那个国营饭店的大娘，是真的‘功德无量’了。
从此以后，华夏大地，一个真正无懈可击的强者，正式崛起，全方位无死角，无孔可入。
以前还能从嘴馋来下手暗算魏微，现在，不好意思，她不吃外面的食物。
“嗯，我想也是，你真的下了很大的决心，那奶奶也只好拿出真正的手艺来了。”蒋奶奶嘴边挂着神秘的微笑。
“我一定努力学，”魏微下着保证，“能入口就好。”
“一定的，来，微微你过来，可看好了。”蒋奶奶将葱姜蒜拿出，剥掉外皮，拍碎，切成丁，统一装在碗里。
然后往里加食盐、稀黄酱，味精胡椒粉，以及她偷偷找人跟老王买的他家的秘制十三香，最后切了点花椒放进去，然后往里倒酱油和陈醋。
“蒋奶奶，这是？”魏微满脑子疑问，不是要教肉菜吗？
“这是蘸料，给你蘸肉吃的。”蒋奶奶指挥钱多多烧火，“最后，就差热油一泼，激发香味就成了。”
蒋奶奶等锅里水分烧干，倒了半勺花生油，等油温度上来，往刚刚拌好的碗里一倒……
魏微情不自禁地多吸了几口空气，这味道，香的呀。
“现在到你了，”蒋奶奶将位置让给魏微，“没有把握的话，就让油多热一会儿。”
魏微郑重地点头，估计任务时，都没能让她有如此郑重的表情。
复制了蒋奶奶放材料的动作，比例一比一复刻，最后，热油一泼……
沉默，是此时蒋家的厨房。
“没事，”最终，还是魏微自己强行挽尊，“除了油太热了，没有其它的区别，一样是香的。”
但是，微姐/微微啊，你是忽略了空气中隐隐约约的烧焦味了吗？
“接下来怎么做？”魏微拿出那块一斤重的五花。
“蒋奶奶扯了下嘴角，“接下来最简单了，把肉清洗干净，微微你就开始切，这肉片啊，有多薄就切多薄。”
蒋奶奶等魏微清洗好五花肉，先上手给魏微削了一块薄薄的肉片，瘫在盘子上，比纸厚不了多少。
“要比奶奶你这块薄吗？”魏微不放心的追问了一句。
“能多薄就切多薄。”蒋奶奶闪过当年吃古董羹的场景，那大厨，切的肉，都能透光。
有了蒋奶奶这句话，魏微就放手削肉了，一片片蒋奶奶脑子里薄得可以透光的肉均匀地摆在盘子上。
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