第72章 做手工肥皂（1/2）

回来后两天，贺秋荻大部分时间都在研究从杂货铺拿回来的“肥皂团”和“澡豆”。

闲暇时间，就去石榴村四周放水。

地下水是流动的。

所以，贺秋荻只要保证石榴村的地下水是充沛的，地下水会自动流到四周。

这倒是省了贺秋荻不少功夫。

*

贺秋荻研究“肥皂团”和“澡豆”的时候，倒是没避讳贺三郎和贺老太。

她跟贺怀安打听过这两种东西的做法，还特意去请教了懂行的人。

懂行的人，也不是真正做“肥皂团”和“澡豆”的，就是知道这两样东西是以什么为原材料，知道大概的加工过程而已。

毕竟这是古代，手艺人的手艺是养家糊口的本领，轻易不会往外传的，哪怕教学徒，很多师傅都会选择偷偷留最关键的一手。

别人旁观，那更只是知道个大概，不懂全局了。

贺秋荻装模作样的认真听讲，回来写总结。

她识字的。

贺老太出身御厨世家，知道这世道女子能识字，就可以比别人多一份机遇。

只是原主之前不爱学习，认识几本书里的字，但自己全部写出来却是很难的。

字体也难看。

贺老太见她这样，就好奇的问过，贺秋荻如实相告，说自己想研究方便，便宜，普通人用得起的“肥皂”。

贺老太对此，不支持，也不反对。

她觉得贺秋荻就是奇思妙想。

若能做出来，她也不觉得奇怪，毕竟是自己的崽，她带着亲娘滤镜，怎么看秋荻，都觉得她冰雪聪明，贤惠端庄。

研究了七八天后，贺秋荻对外宣布说自己有了做“肥皂”的头绪。

正好贺三郎他们休沐了。

第二天，贺秋荻一大早起床，就去城里买了五十文新鲜的猪板油回来。

头一天下午，贺秋荻收集了家里的草木灰，用筛子仔细的筛选一遍，挑出里面的杂物。（备注：做手工肥皂的方法来源于百度资料等。以下步骤同。）

拿了大半来斤的草木灰放进陶罐里，加了三四斤水搅拌均匀。

再把陶罐放在灶上烧开，烧的过程中要一直搅拌，静置，放凉，把上层的清液用厚纱布过滤着倒进新的陶锅里。

反复烧开，放凉，过滤出清液。

这个过程里每一次都往溶液里加入少量的蛋清，蛋清跟水不相容，并能漂浮在溶液上后，撇除蛋清液，才算制作出浓度适宜，碱性十足的钾盐溶液。

此外，这些天贺秋荻还从粗盐里提纯了少量的细盐。

把猪板油买回来，贺秋荻就迫不及待的洗肉，切成一小块一小块的，让贺三郎烧灶膛。

他们姑侄俩弄新奇的操作，引来全家围观。

贺清淑就站在厨房外，踮着脚看。

魏思娴给她使眼色，让年轻的贺清淑记住贺秋荻做肥皂的步骤。

虽然她并不看好贺秋荻，但万一能成功呢。

很快，猪油就炼好了。

刚炼出来的猪油特别清澈，晶莹，散发着浓郁的独特芬香。

贺秋荻把猪油盛新的陶罐里放凉。

等待的过程里，她拿了油渣分给大家吃。

若是平时，这油渣也是家里极为重要的物资，会被贺老太严格控制起来，但现在贺老太没干预，金翠花早就拿了碗等着装了大半碗油渣去跟两个儿子分食。

等热油降下来温度后，贺秋荻再把装碱液的陶锅固定好加热，一边加热，一边往里面倒入不烫的热油，一边让金翠花用力搅拌。

搅拌过程中，一直保持着小火沸腾，直到油脂完全溶解。

她知道魏思娴和贺清淑想偷师，她也不怕她们偷看。

最后的步骤，是加盐。

加盐，才能让发生皂化反应的碱液和猪油完成最后一步盐析原理形成块状沉淀物。

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