第453章 买菜以及准备午饭（2/2）

不过也不是完全白走。

在买梅干菜的途中，他顺便买了两斤基围虾。

以及买了些凉菜。

也就是卤牛肉啊，泡椒鸡爪之类的。

毕竟八个人吃饭呢，菜少了不够吃，菜多了弄着也麻烦，这种情况下，许沐两人经过讨论，觉得还是需要偷偷懒。

比如说。

菜其实可以不用弄那么多。

量多点就行。

基围虾做干锅，加上苏玉瑶蒸的烧白。

再炒个土豆丝。

拍个黄瓜。

烧个西红柿鸡蛋汤，外加买的几个凉菜，不够吃才奇怪好吧。

到了家。

许沐第一时间。

就和苏玉瑶钻进了厨房。

这丫头处理配菜，而他，则是帮忙处理着三鲜肉。

.锅中放入适量的水。

放入料酒、花椒、葱结烧开，将整块的三鲜肉没入水中，开始煮了起来。

这个过程。

需要大概15分钟左右。

所以在等待的时间，许沐接过了苏玉瑶手中刮好皮的土豆，在菜板上嗖嗖嗖的切起了丝。

“你这刀工，比许叔叔都厉害了吧。”

眨巴着眼。

苏玉瑶一边抠青椒子一边说道。

许沐的这一手。

她做不到。

因为她切片可以，但切丝的时候，摁住土豆片的那只手，总觉得哪里都不对劲。

用力的时候土豆片要跑。

不用力。

土豆片也要跑。

根本切不出均匀的土豆丝好吧，奇怪得不行。

“差得远呢。”

许沐摇头，笑吟吟道：“老许好歹也做了那么多年饭，他还能切得更细一些。”

“哦。”

“但是我觉得，许哥哥你已经很厉害了！”轻轻点头，苏玉瑶对着许沐露晃了晃脑袋，露出崇拜眼神。

自家许哥哥，本来就是最棒的。

不管和谁比都一样！

“吃糖了？”

许沐看着这丫头，放缓手上动作后笑吟吟道：“嘴居然这么甜，给我尝尝什么味儿呗。”

“你猜”

眨了眨眼，苏玉瑶抿了一下嘴唇。

“我不猜。”

许沐摇头，放下菜刀直接将这丫头拉了过来。

脑袋往前一探。

就吻在了这丫头的嘴上。

许久唇分。

许沐咂了咂嘴，回味道：“真奇怪，居然也是薄荷味的，媳妇儿你难不成被腌入味了？”

“哼，你才腌入味了。”

白了许沐一眼，苏玉瑶擦了擦嘴角吐槽道：“我又不是腊肉。”

“嘿嘿。”

耸了耸肩，许沐没有接茬。

回头快速的切好土豆丝后，用小盆装着递给了苏玉瑶。

“冷水过两遍，然后泡着。”

说完。

他就转身开始处理起了锅里的肉。

算起来。

十五分钟差不多了，肉处于半熟蛋状态，这个时候，需要在肉皮上抹上深色酱油。

因为肉比较长。

所以。

许沐将这块三鲜切成了两块，分别用酱油抹均匀后。

他起锅开始烧油。

这里。

油不能太多。

待到油热后将肉皮朝下，放入锅中炸炸至肉皮呈棕红色时捞起。

要微微起泡的那种。

“媳妇儿，交给你了。”

看了眼肉皮的成色，许沐笑吟吟的将位置让了出来。

接下来。

就要看苏玉瑶的了。

毕竟前面的准备工作是个人都能搞定。

但后面的。

关于调味啊，火候啊，还是得让给这丫头。