第六十四章 双皮奶与西多士（2/2）

挑出几样食材，李名打算从广式茶点大全里选两样简单一些的茶点出来烹饪。

他等会还得跟王德利去羊肚菌养殖基地呢，没时间做那么多。

双皮奶、炼乳西多士。

这两样也是非常经典的广式茶点，特别是双皮奶，那可是出名的很。

换上刚获得的超兽武装厨师服，系上美少女战士围裙，再拿出巴啦啦小魔仙限定厨具，李名便准备开始制作这三样茶点。

这两样的制作难度都不算高，特别是西多士，纯纯的有手就行。

但味道那是绝对的没的说的。

李名拿出几瓶全脂牛奶，准备先把双皮奶的奶皮做出来。

这道美食需要让子弹先飞一会。

把全脂牛奶倒入锅中煮到微微冒泡，将其盛入碗中。

现在就需要室温放着几十分钟等待表面结出奶皮才能进行下一步。

双皮奶的制作如果没有全脂奶的话就用水牛奶。

拿过一个防

尘罩子将装着牛奶的碗盖住，李名又从袋子里拿出几袋吐司，也就是粤语里的多士，进行西多士的烹饪。

将吐司片边边的部分全部切掉，将一半切好的吐司片的一面均匀的涂上花生酱，然后再拿出一片吐司片整齐的合在一起。

拿出一个大盆，里面打入鸡蛋，倒入适量的淡奶和牛奶搅拌均匀。

这道茶点到目前为止就已经完成一半了。

将合好的吐司片均匀的裹上蛋液，正反两面还有边边都得裹上，就可以上锅煎了。

不粘锅里涂上量比较大的黄油，待温度稍微上去一点后将吐司片放入锅中煎制。

先煎边边定型，再煎正反两面。

在火焰摇曳中，黄油与花生酱的香甜味道不断散发出，美妙的甜味不断刺激着人多巴胺分泌。

“李厨，你在做早饭吗？”

赵露司刚一下楼便闻到了这股无比香甜的味道，她一路小跑了过来。

“你们也在呀？”

跑到厨房，她这才发现张文三人也来了，正望着李名流口水呢。

此时，锅里的吐司两面都被煎的微微有些焦化了，香甜的味道比之前浓了不知道多少倍。

闻着这股香味，赵露司也果断走到大部队旁边，一起望着李名流口水。

“还有点烫，放一会吧

。”

把金黄诱人的西多士盛出锅，李名在上面挤上了一些炼乳。

这道有炼乳和花生酱甜度会高一些，要是早上不喜欢吃那么甜的话，就少放一点。

但如此美味摆在眼前，特别这还是李名做的，几人哪里忍得住。

“没事，我不怕烫！”

口急的张若云在大家都还没有反应过来的时候，就猴急的往自己嘴里送。

“嘴下留食！”

还没送进口呢，门外炸雷一般的响起一声呼喊。

王德利是有什么超能力吗，咋个每次饭煮熟了，他就来了。

他与黄文轩也提着大包小包的东西走进门，他俩放下手里的东西就赶忙跑了过来。

“李厨，家里做饭应该不用老规矩吧？”

王德利拿起筷子，突然又想起自己干瘪的钱包，他试探的问了一句。

“不用，吃吧。”

李名和善的笑了笑，能量都是守恒的，这次不加倍那下次可就要加了哦。

一旁的黄文轩眼神里闪过一丝疑惑之色。

他今天特地起早去买点食材准备犒劳犒劳李名，顺便展示展示自己的厨艺。

杜仲和牛鞭他都买好了，昨晚跟热芭奋战到半夜，怎么说也得煲个汤好好补补。

但这怎么早饭都做好了呢？

这就是年轻人的持久的战斗力吗？