第60章 油茶（1/2）

叶琳琳站在她的烧饼摊前，眼神里透着一丝无奈。她的烧饼，曾经是这条街上的一绝，现在却因为那该死的酥油烧饼，变得无人问津。她叹了口气，看着手里的面团，心里五味杂陈。

“橙橙，你说，这酥油烧饼怎么就这么难做呢？”叶琳琳的声音里带着几分疲惫。

橙橙是个机灵的小姑娘，她眨巴着眼睛，想了想，说：“琳琳姐，要不我们去请教一下朱大厨吧？他可是咱们这儿最有名的厨师了。”

叶琳琳点了点头，心里虽然有些不情愿，但为了她的烧饼摊，也只能硬着头皮去了。

朱大厨的厨房里，热气腾腾，各种香料的味道混杂在一起，让人闻了就食欲大增。朱大厨是个胖胖的中年男人，脸上总是挂着和蔼的笑容。

“朱大厨，我们这酥油烧饼，怎么就做不好呢？”叶琳琳开门见山地问。

朱大厨笑了笑，说：“酥油烧饼，讲究的是酥和脆，你们的面团是不是太硬了？”

叶琳琳和橙橙对视一眼，心里都有些明白了。

“那我们应该怎么办呢？”橙橙急切地问。

朱大厨拿起一块面团，开始示范：“你们看，这面团要揉得软一些，酥油要均匀地抹在面团上，然后擀平，再折叠，反复几次，这样出来的烧饼才会酥脆。”

叶琳琳和橙橙认真地听着，不时地点头。

“还有，烤的时候候候也很关键，不能太大，也不能太小。”朱大厨继续说。

叶琳琳和橙橙记下了朱大厨的话，心里充满了希望。

回到烧饼摊，叶琳琳按照朱大厨的方法，重新做了一批酥油烧饼。这一次，烧饼果然酥脆可口，香气四溢。

“琳琳姐，我们成功了！”橙橙兴奋地说。

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