第890章 卤水点豆腐（2/2）

张煜其实喜欢老一点的，紧实一点的，“你不会是喜欢那种石膏点的豆腐吧？”

“咦？你怎么知道的？那种豆腐很好吃的。”沈酥月美眸一直在盯着豆腐，恨不得现在就能吃。

张煜撇撇嘴，“石膏点豆腐有什么好吃的？都没有黄豆味。”不等沈酥月反驳，他扶住沈酥月的香肩。

“你去调点辣油什么的，我们现在就可以吃豆腐脑…”

他还没说完，沈酥月就跑没影了…

水友：

“看的我都馋了，好想来上一大碗啊！”

“卤水点的不喜欢，质地粗糙，有豆腥味，适合口味重的人吃。”

“豆腐吃的就是这个味好吧，就像张煜说的，什么味都没有，那在吃什么？口感吗？”

“热豆腐哇，我这就去买一碗。”

“我家这边没卖的，买瓶臭豆腐跟着一起吃吧。”

……

片刻后。

两人坐在小楼中，一人捧着一碗热豆腐美美的吃了起来。

红彤彤的辣油搭配着白嫩嫩热腾腾的豆腐，再撒上一点青菜末、酱油和辣椒酱，入口嫩滑，辣香与豆香交织在一起，刺激着味蕾，吃上一口还想吃一口…

吃完后，沈酥月满意的拍拍平坦的肚子，“还好中午都没吃饭…呀，我忘了炸锅巴啦！”

她都不带休息的，转头兴致勃勃的去了厨房，不一会，厨房中就响起了滋啦滋啦的油炸声。

张煜走过去看了看，锅巴的做法很简单，就是用玉米面做成薄饼，用小米、大米也行。

玉米面里加一点点盐，他们没有十三香就加了些花椒粉和肉桂粉，他们还奢侈的加了两个鸡蛋。

野鸡一般都不下蛋，更别说没受精的鸡蛋了，他们一共才攒了十来个而已。

玉米面里再加些淀粉和油也就差不多了。

将薄饼有规律的切成麻将大小的小方块，用牙签在小方块上戳一排排洞洞。

炸的过程张煜是不懂的，但沈酥月却明白这类面食该怎么炸。

他们用的油脂还是动物油，目前快见底了，话说他们过年也应该宰一两头猪了…

锅巴被炸到金黄出锅，沈酥月用张煜以前做排气筒时顺手做的漏勺将锅巴捞出，她继续炸下一锅，张煜在一边帮着放起了调料。

“老规矩，多放辣？”张煜撒了些孜然粉和芝麻粉，见沈酥月点头后又多撒了些通红的辣椒面。

上手颠了几下盘子，里面的调料就均匀了。

两人对视一眼，接着迅速上手抓了一个丢到嘴中。

咔嚓咔嚓咔嚓…

动物油脂炸的很香，咸香酥脆，一点都不腻，厨房中像是召来了耗子，咔嚓咔嚓的响个不停…

这些深加工的美食拿出去，有几个队伍能拒绝的？

沈酥月像是小仓鼠一样嘴巴忙个不停，“哥哥，我们做一些薯片吧？”