第134章 提炼海盐（2/2）

徐小川这边也刚把芝麻炒干变色，拿着铲子的手一刻都不敢停歇，只能一边炒一边回应着:

“不用铲出来，你再往锅里加水把盐融化，然后把草木灰倒进去搅拌，搅拌好就不用管了，放那里静置沉淀就行。”

按照徐小川的指示，很快一锅乌七八糟的浑浊盐水通过镜头出现在了大厅屏幕上，又通过小撒的手机直播了出去。

“老板，刚才我进来的时候小撒跟我说外面很多人都在说你这是提炼毒盐呢！这盐真不会吃坏肚子吗？”

李秋莎出现在徐小川身边，小声的询问着，不过还是被随身镜头捕捉到了，立马靠近想要听听会不会解释。

其实小撒的直播间已经有大神在弹幕做出解释了，只不过人太多，跟鱼入大海一样，毫无波澜。

“正常来说，海水直接提盐确实不能直接食用，因为海水里面除了盐以外还有很多对人体有害的杂质。

之所以让你把提炼出来的盐再次兑水融化，就是为了再次提纯，刚刚融化的时候你应该发现了有很多残渣是融化不了的，这就是一部分杂质。

而草木灰和水融合后会形成碱水，碱水中的氢氧化钠可以和海水中的氯化钠中和，生成碳酸钠和氯化钠的沉淀，沉淀以后你再用布将干净的水过滤出来重新烧至蒸发。

这样再提炼出来的盐就可以当做调味用了，少量食用对身体是没有什么危害的。”

长篇大论的解释并没有影响手上的速度，只见锅里的芝麻颜色已经开始变深，而徐小川的手速也越来越快，这个时候是最关键的，容不得一点闪失。

看出徐小川脸上的严肃，李秋莎也不再多问，虽然她是高材生，但关于什么氯化钠，氢氧化钠，早就在高中毕业的时候就还给老师了。

所以对徐小川说的提盐原理她也只是一知半解，脑子里还嗡嗡的。

同样这番教科书式的介绍也惊呆了外面的人，在小花家，盐就不是啥稀罕物，便宜的要命，谁会去研究海水提盐。

所以他们第一时间就打开了度娘，发现竟然跟徐小川说的一模一样，就跟复制粘贴的一样。

查完资料回来的网友又开始在弹幕上赞叹着徐小川的学识渊博，好像前不久喷他的不是自己一般。

这让小撒再一次见证了物种的多样性。

“嗷~fai！”

后台的上官虎见到这一幕气的一脚就往台阶上踢，结果给自己疼的龇牙咧嘴。

“萱妹，你怎么一点都不意外？”

“我早就习惯了，这徐小川就是我们的克星，斗不过的。”

不知道为啥，上官华萱自从腿断了以后，好像灵魂都丢了一样，发自内心的对徐小川恐惧，甚至只要提到徐小川，脑海里就会出现退避的信号。

“哼，就没有我上官虎斗不过的人！老子出来混的时候他还在娘胎里呢！有盐又如何？嘿菊次郎可是脚盆鸡认证的大厨！”

“虎哥，嘿菊次郎拿到的是猪大肠，你知道脚盆鸡都怎么吃这种食材吗？”

听到这句话，上官虎才反应过来不对…再好的厨子也要有拿手的食材才行，更何况不同郭家的人，口味是不同的，而脚盆鸡对于猪大肠的处理方法……

玛德！竟然把这个忘了！

……