第一百五十八章 全武行（2/2）

宋琳琅在心里头计算过了，一炷香大概半个时辰，便是一个小时的样子。这一个小时之内，想要慢火细细地做出一道大菜来，几乎是不可能的事情。

她想要夺魁，便只能从新奇下手。

因此，宋琳琅做了一道红烧黄鱼，在黄鱼焖锅的时候，同时蒸上一条鲈鱼，紧接着，黄鱼和鲈鱼同时出锅，宋琳琅又在鲈鱼上撒上各色调料，在锅

中滚了热油，淋到鲈鱼身上。

这两道菜做的同时，宋琳琅也没闲着，还做了一份虾爆鳝面。等面条一做好，她赶紧又做了一道平菇蛋花蛏子汤，作为这三道菜的配汤。

一看时间还有一点，宋琳琅一不做二不休，手中菜刀舞得飞快，“唰唰唰”切了一颗包菜，又用干魔鬼草，做了个干锅花菜。

几道菜做好，一炷香刚刚好燃尽。

其余九个姑娘，包括穆娅，其实早就做好了菜。

这个时代做菜的手法还很落后，百姓家中大多是用的蒸菜。宋琳琅和福来酒楼合作之前，福来酒楼的菜式也大多是蒸煮，很少煎炸炒。

一来，煎炸炒所费用的油很大，普通百姓大多舍不得，一些小一点的酒馆也不舍得耗费这么多本钱。

二来，煎炸炒的菜式所需要掌握的火候很难，一不小心，就要炒过头了，或者菜没炒熟。

而对于姑娘家们来说，不选择煎炸炒，只有一个最简单不过的理由了，煎炸炒的油烟太大了，会把她们的衣服熏染上油烟味道，且会熏脏她们的妆容。

因此，今日在场上比试的其他九个姑娘，都带了家中的丫头小厮，一来帮忙切菜揉面，二来帮忙烧火。姑娘们只需要动动嘴巴，在菜

做好的时候将菜端到评委们面前即可。

只有宋琳琅，不仅仅一个人上演全武行，而且，这案板上的全武行还特别地好看。

尤其是她挥舞菜刀切菜的样子，既干净利落，又透着一份飘逸，就好像是在跳舞一般，令人赏心悦目。

所以，还没尝到宋琳琅的手艺，台上的五人便都心中有了计较。

毕竟，像宋琳琅这种真正下厨房的人可不多啦。

菜一做出来，众人就都闻到了一种能勾引得人馋虫大动的香气。

其余九个姑娘，大多做的是蒸菜，或者面食，看着好看，但香味却实在是没有宋琳琅的菜浓郁。

菜都是打乱了顺序的，评委们并不知道哪道菜是哪个姑娘做的。

但是宋琳琅的菜实在是太特别了，平菇蛋花蛏子汤倒也罢了，只是占着鲜美二字。可那道看似平平无奇的干锅包菜，却实在是引人侧目啊。

那包菜本来是嫩绿色的，因为过了油，其上光泽便更加诱人，其间再点缀红色的干魔鬼草，香味闻着浓郁，色相更是看着馋人，让人忍不住肚子里就是咕噜咕噜地乱叫起来。

姚二娘子刚要拿起筷子品尝，忽听台上有人道：“姚二娘子稍等，那菜里红色的东西，好像是魔鬼草啊！”