第212章 明年咱还不得买大宅子啊？（1/2）

牛奶都有了，红茶、红糖、冰糖、木薯淀粉，肯定少不了。

前世林溪摆摊起家时，卖过奶茶，会做好几款奶茶，最经典的，还是珍珠奶茶。

下午回去，林溪就叫张大张二再去砍些大竹子，连夜削几个竹杯子，小竹子用于做吸管。

林溪则钻进厨房，研究她的新品奶茶。

用水和红糖，按一定的比例混合——林溪的比例想来是“适量”。

将糖水煮沸，加入木薯淀粉快速搅拌均匀，揉成面团。

将面团搓细，切成小段再团成小圆球，撒上淀粉防粘，这便是珍珠的初始形态。

锅中烧水，水开放珍珠，煮至浮起后盖上盖子，继续煮10分钟左右，再焖5-6分钟，直至珍珠完全透明，捞起来过凉，放一旁备用。

然后开始制作奶茶。

用红茶煮出茶水，然后锅中加入冰糖，小火炒至焦糖色，加入茶水，再倒入牛奶，小火煮至微开。

最后，过滤茶叶，将煮好的奶茶舀进碗里。

林溪尝了一口，没什么甜度，便用冰糖加水，做成糖浆。

奶茶加糖浆加珍珠，就是一碗甜糯的奶茶。

林溪盛了五大碗，端出来放屋檐下的桌子上。

妙妙和乐乐好奇地趴在桌边打量着那浑浊的液体。

“奶奶，这是什么？”

“是能吃的吗？”

“尝尝。”林溪将两个碗分别挪到两个孩子跟前。

奶奶出品，必是精品。

俩孩子迫不及待端着碗就喝。

妙妙：“好甜，好香！”

乐乐：“碗底的这个珠子也可以吃吗？”

林溪：“当然可以。”

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