第39章 大领导的担保（2/2）

“今后您多做事，少说话，负责每日按时安排他的饮食，帮他洗衣叠被，整理庭院。空闲时，他若想听戏，您就唱上几句。每月初我会来给您发薪水，平时我也会常来看看。这是十块钱和一些粮票，您先收着，日常开销您可直接用这笔钱，若不够，等我下次来再告诉我。这间偏房就留给您住，如有需要购买的东西，您可以先用这笔钱买。”苏夜将钱和粮票递给了薛红梅。

“您放心，我一定尽心尽力照顾好老爷子，绝不白拿您的钱。”薛红梅信誓旦旦地保证道。乡下人的淳朴实在，令苏夜颇为感慨。

当天晚上，苏夜陪老爷子共进晚餐，畅谈许久直至深夜。临走之际，苏夜告知：“师父，最近几天我可能没空来看您了，因为赶上国庆，有个领导推荐我去国宴担任主厨，所以我得抓紧时间准备。”

“国宴？你？”老爷子闻讯后一脸惊愕。“没错，有问题吗？我这手艺拿不出手吗？”苏夜有些无奈地回应。“马马虎虎吧。去，那边柜子里，第二个格子，有本书，你拿出来看看。”

按照老爷子的指示，苏夜打开了柜门，发现里面藏着一本古籍。当他取出古籍的刹那，眼中闪烁出欣喜之色。“这是……”

“《食宪鸿秘》，你知道作者是谁吗？”老爷子直接问道。“这我当然知道！我早想找几本这样的古籍研读，没想到您竟然藏有此等宝贝！”苏夜兴奋地说道。

“既然知道，就拿去好好用。去了国宴，别给我丢脸，听见了吗？”老爷子叮嘱道。“您放心，我一定不让您丢脸。”苏夜应承后，带着古籍告辞离去，生怕走得晚了，老爷子会反悔收回。

《食宪鸿秘》乃清代大学者朱彝尊所着的重要饮食文献，分为上下两卷，涵盖了饮品、米饭、蔬菜、水果、鱼类、家禽、蛋类、肉类等15大类，收录了约三百六十多种菜肴、面点及佐料配方。

若能将此书研究透彻，苏夜深信，不仅自己的刀工技艺有望突破至顶级，连调味技术也能跃升至顶级水平。这样一部存世稀少的古籍，尤其由老爷子手中保存，其完整性与珍贵性不言而喻。

“真是捡到宝了！”苏夜离开后并未立即翻阅此书，而是径直返回四合院。

有了这本书，他有信心完成国宴主厨的任务，确保万无一失。

然而，苏夜只考虑到了提升自身的厨艺，却忽视了审核身份的问题。如果没有大领导的担保，苏夜恐怕连最初的资格审查都无法通过。

不过，大领导之所以愿意担保，正是出于对自己影响力的自信，相信能让苏夜顺利通过第一轮考核。

总之，一切成就既取决于个人实力，又离不开机遇巧合。

唯有二者兼备，才有可能成为国宴主厨的一员！