第64章 出锅成品（1/2）

“别看了，放点儿辣子下去翻炒，再给锅里倒一海碗水就可以盖锅了。”

看杨万两被窗外打量的过往行人分了心，南歌忍不住出声提醒。

杨万两瞬间回神，忙将早就准备好的辣子放了进去，又忍住辣味翻炒了两下后，将放在锅台上的那碗水贴着锅边倒了进去，锅里瞬间升起一波夹带着香辣味的热气。

之后就是盖锅，还要煮一小会儿。

趁着这个空档，杨万两又准备了一些起锅要用到的青菜。

这个朝代的人看起来口味偏淡，但南歌觉得是因为没有人会做重口味的菜品，不过锅里的蛇肉她也仅仅是让杨万两放了很少量的辣子，怕放多了吃的人会突然接受不了。

估摸着时间差不多了，南歌就示意杨万两起锅。

锅盖一开，一股比之前还要浓郁的香辣味争先恐后的涌了出来，直冲着那些忍不住跑到窗外打探的行人鼻间。

从众人的表情上来看，杨万两就知道自己成功了。

“哇，杨掌柜你这是做什么好吃的了，这么香。”

“对啊，杨掌柜你这是研究出什么菜品了，这味道闻着可香了，卖不卖啊！”

“对啊，卖不卖啊！”

有一个开口的后面就有跟着问的，杨万两小心的将锅里的蛇肉弄出来放在盘子里，又将锅里的浓汤一点点浇在蛇肉上，最后再把准备好的那些青菜末轻轻洒在上面，一盘红烧蛇肉就做好了。

总的来说，南歌还算满意，称得上是色香味俱全，只是做的次数少了缺少些火候。

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