第46章 好喝的鱼汤（2/2）

赵美传把多余的油舀到了一个粗瓷碗里，锅里剩下一点油，她把收拾好的鲫鱼丢进锅里慢慢的煎得两面金黄，舀起来又打了一个鸡蛋进去煎成荷包蛋，最后把鲫鱼一起放锅里，加了一瓢热水进去，撒上姜丝，盖上锅盖咕嘟嘟得煮起来。

另外一个锅里是加热的早上已经煮好的小米饭，农村都是一大早煮好一天要吃的主食，可以节约时间，夏天吃不完就会镇在凉水里，家里有井的就会镇在井里。

鲫鱼鸡蛋汤的香气很快也飘出来了，赵万顷都忍不住吞了吞口水，刚想去叫父母回来吃饭的时候，赵长江和张慧已经到家了。

张慧走进厨房里问：“这是又在做什么好吃的。”手里抱着一把刚掐回来的苋菜。

赵美传狗腿的上前接过菜丢到盆里洗，一边回答：“是哥哥抓了一条鲫鱼回来，我给熬成了汤。娘你真是神了，怎么知道中午没有蔬菜的。”

张慧看见满满一碗的炸螃蟹和一碗用过的油，她瞪了一眼还在拿拿螃蟹吃的赵万顷说：“都是你，把你妹妹惯成这样，寻常人家办席面也不敢用这么多油呀！”

赵长江拴好牛也进厨房来拿了一只螃蟹送进嘴里，确实是口齿生香，遗憾的是没有酒，他看自己媳妇还在喋喋不休，就拿起一只螃蟹塞进张慧嘴里，笑呵呵的问：“怎么样？是不是很香？咱们闺女真是识得好东西。”

张慧一边嘎吱嘎吱的嚼，一边瞪赵长江，见她还要说话，赵长江先开口说：“去年你就这样心疼油，今年我和儿子去开了半亩荒地出来种了菜籽，马上就能收回来了，你就别心疼了，安心的吃吧！”

张慧没好气的说：“你们就使劲惯着她吧！”

赵万顷小声的嘟囔了一句：“说的像你不惯她一样。”

赵美传没忍住噗嗤一下就笑出声来，张慧嗔怪的瞪了他一眼，帮着赵美传把菜洗好，又盛出鱼汤洗好锅准备炒苋菜。

很快一桌丰盛的午饭就上桌了，赵长江舀了一碗鱼汤，喝了一口没有一点鱼腥味，口感咸鲜带着一点回甜。

“咱们姑娘这手艺真是没话说，我看那些镇上那些大厨都不一定能做出来这么好喝的汤。”赵长江给出了相当高的评价。

张慧喝了两口也是赞不绝口，夸得赵美传都有点不好意思了，转头一看自己哥哥根本没空说话咕咚咕咚的喝了一碗又一碗。

赵美传看了眼快见底的汤笑着说：“既然全家都喜欢喝这个汤，以后要麻烦我们小赵师傅经常去捉鱼才行哦！”

赵万顷摸了摸自己水饱的肚子毫不犹豫的就答应了。

一家人一顿饭吃的是心满意足，赵美传边收拾碗筷边接受接受家里人的夸奖，赵美传这个人从小就是别人夸几句就飘的类型。

“真的有你们说的那么好吃吗？要不我去镇上开个小餐馆吧！”赵美传脑子一热就冒出来这样一句，然后就是一阵沉默。

赵美传看三个人都不说话了，一边洗碗一边念叨：“沉默是今晚的康桥，我挥一挥衣袖不带走一片云彩。”

“额，我去干活了，兴远叔找我定了一扇门。”赵万顷找个理由就开始溜。

赵长江赶紧站起来跟出去说：“我去帮你忙。”

张慧一个人坐在餐桌前没有找借口离开，而是等赵美传收拾完了拉着她的手坐下，准备开启一场母女之间的心灵交流！