第139章 炸鱼块（2/2）

王二牛见她笑了，很是开心道，“都是一家人，说这话做甚？”

“走，咱们把鱼处理了，炸鱼吃去。”陈文芳欢快的笑道。“好咧！”王二牛用力一端，把木盆拿到了院外，手法利落，把鱼开肠破肚，陈文芳在旁笑着道，“哥，你先处理，我去洗漱下。”

王二牛头也不抬，笑道，“你去忙，我处理好了就回来。”旁边的几个小朋友开口道，“去吧，我们看着呢。”这些小鬼头。。

陈文芳到厨房把锅里的温水倒了点出来，自己洗了洗，又添了些水，架上柴米烧着，等水烧热，王二牛也把鱼弄好拿了过来，陈文芳端了盆热水给他道，“赶紧泡泡手，冷吧。快来！”说着便上了手。

王二牛笑着被陈文芳把手按到了温热的水中，一股暖意从手慢慢的弥漫到全身，王二牛眯了下眼睛，陈文芳满意的笑了。除了那两条大草条，王二牛全部都给处理了。

王二牛泡完手，按陈文芳的意思，把鱼切成了小小块，陈文芳在锅里放上小半锅油，烧至七成热，小鱼块稍微腌一会，再裹上加了调味料的玉米粉，放入锅中炸了起来，打算先把鱼块过一遍油，炸至半熟然后捞出来，然后复炸第二遍，炸至金黄酥脆，这样骨头都是酥的，一口咬下去，满口鲜香，反正闲着无事，陈文芳打算把鱼一大盆全给炸了，冬日里冷，又放不坏，当成平日的小零食也好，下酒菜更香。

旁边几个小朋友在陈文芳把鱼下锅的第一刻便已经过来了，早早的围在灶边吸着鼻子，等着鱼出锅，自然也是陈轩宇带头，他们可不知道鱼熟不熟，见陈文芳把鱼炸了一会，变黄色以后把鱼捞出来后，陈轩宇便嚷嚷着要吃。

陈文芳笑道，“还不能吃，没熟，有刺呢。”陈轩宇是个听得进话的孩子，听罢他们便只得在旁乖乖等着，等陈文芳把鱼复炸成金黄色略焦以后，才捞了出来放到了簸箕里，刚放了一会，鱼块还不太凉，陈轩宇就伸手给拿了一个，放到了嘴里，“哎呀，好烫！咦，好好吃！”

陈文芳道，“你这孩子，这么心急干什么。”旁边的王二牛跟初一则宠溺的看着陈轩宇，也不帮腔。陈文芳拿簸箕给众人分道，“来，大家都吃吃。”自己也拿了一个，味道还不错，糊的粉也不厚，咬一口，油脂跟鱼的鲜味中和到一起，分外美味，吃了还想吃。

陈文芳把那簸箕拿给初一道，“初一，你带他们出去，去桌子上吃，要小心刺啊，要是不够酥跟我说。”初一边吃边带着孩子们出去了。罗小黑跟着上窜下跳的，激动得屁股快扭成麻花了，跟在孩子们后面跑来跑去，希望他喂食，陈轩宇拎着块小鱼干腾空丢给它，罗小黑一下跳了起来，叼住了。

这下孩子们好像发现新大陆，纷纷叫道，“罗小黑，看我，来，接住！”

“罗小黑，给！”

你丢一块，我接一块，罗小黑忙得不乐呼，陈文芳想着，还好鱼头留着，到时候炸久一点给它吃。