好吃不过饺子（2/2）

至于擀面皮的活儿，她觉得修上手有难度。

“我感觉看起来挺简单，这有什么难度的？”

修不服气非要上手试一试，胡珞也没阻止他。

“那你自己试一试吧，先取一团面剂子…把它压平整…然后用擀面杖将它擀开…”。

修按照胡珞说的方法一步一步的操作，但是最终的效果却不尽如人意。

他擀出来的面皮不是太厚就是太薄。

或者有的地方厚的不行，有的地方又薄的马上就要破了。

完全不像胡珞这样均匀的薄厚程度，中间略厚，边缘略薄，非常的规整。

“啊！好难啊！！”

修干脆将手中的面团放下，又专心地看着胡珞调配肉馅儿。

这会儿胡珞忙着调馅料，先将葱姜切碎，然后加入凉开水，变成葱姜料水，然后将掉水倒入肉馅里，使劲搅打。

肉馅太多，这一步胡珞搅打起来非常的困难，于是修上手来帮她。

这对修来说简直易如反掌，他疯狂地顺着一个方向搅肉，很快就把肉馅搅打上劲儿。

肉吃进足够的料水之后，看起来q弹多汁。

接下来胡珞依次的往里面放入食用盐，一点点的花椒粉。

她还泡发了几把野菜切碎，将野菜拌到了肉馅儿里面。

至此，野菜兽肉馅儿就调好了。

胡珞让修上手和她一起学包饺子。

胡珞交给修最简单的一种包法，就是中间放一坨肉，然后把边缘两边用食指和拇指用力合拢一捏就好了。

这个活儿对修来说也比较容易上手，第一个饺子他就包成功了，

胡珞看修学会了，也就让修一个人包了，因为她还要将剩余的面团通通擀成饺子皮。

这样，在两个人的配合之下，他们很快就包好了几百个饺子。

几百个饺子听着就很多，假如是胡珞，一个人连吃一个月都吃不完。

但有修这个食量超级大的兽人在，那么这几百个饺子也就是一两顿的功夫。

这些饺子胡珞一部分放到了蒸笼里面去做蒸饺。

蒸笼里面塞不下的饺子就起锅烧水用来煮。

考虑到在兽世吃饺子，不像在餐馆吃饺子，有醋或者是其他的调料，可以蘸着饺子吃。

胡珞就拿出一些蛋，简单地炒了一点蛋酱，用来配饺子吃。

水开下入饺子，饺子熟得很快，只要看到饺子浮在水面上，那就意味着饺子已经熟了。

胡珞用竹盆给修成了一大碗饺子。

一锅饺子捞完，她又紧忙添水去煮第二锅饺子。

现在做饭都是在胡珞这边用土炕灶来煮饭。

这边的石锅小，虽然烧开水更快，但是煮的东西也更少了，这么多的饺子，两锅也煮不完煮完了。

今天的饺子确实包的挺多的，光是胡珞和修，二人都吃得饱撑了也还是剩下不少。

“修，还有不够吃再加点…”

“你吃，我够了。”

“你吃，我饱了。”

……

还有一部分蒸的饺子实在是吃不下了，连修都撑着肚皮在外面扫雪消食。

胡珞还以为五斤面粉包出来的饺子再多也修能吃完，没想到修也不行。

“修，给大家送点吃的去，蒸笼热一热还是一样的好味道。”

她也没想着把这些饺子留到下一顿，将这些分了一分，然后又让修去给梅斯、伊拉等熟悉的朋友送去了。

修正好也去消消食，外面积雪太厚，天气太冷，胡珞不敢出去，选择留在山洞接着磨面粉。

“行，你交给我吧。”

送饺子这活儿，就让修一个人包圆了。