第178章 花卷油饼子（1/2）

第二日一早俩人就起了个大早，反正也不用出摊，也算是躲一下那一上门的雇主，赶农活的进度，早早的起床开始蒸花卷。

昨天下午忙着拉竹子劈竹子，晚上又忙到几乎看不清才停手，面还一直在盆里放着，也幸好天凉和好的面没坏。

顾昼跟着她身后，帮着烧起来两锅水先，看她净了手就把昨天上山采的小葱拿来切成细细的小圈，不由得有些好奇。

“这要怎么做？”

“我打算做葱香花卷，又方便又快”沈芜低着头，借着灶塘里的火光和夸夸夸切个不停。

她可喜欢吃这样的葱油花卷了，每回过年蒸馒头时候就会央求着姥姥弄一锅，刚出锅的花卷啥都不用配着，只干吃就能好几个下肚。

说起来这个，沈芜想起了大白馒头和西瓜酱，她家秋冬时候就会晒这样的酱，每回一大盆，晒成黑色后会放许久，什么时候想吃了就从坛子里挖出来些，用葱块儿跟红辣椒加水慢慢熬煮，熬出红亮亮的油才最好吃，配上刚出锅的大馒头，沈芜一顿能吃五个。

想到这儿不免出了会儿神，幸好没切到手，沈芜拉回神认真把那点葱给切完了。

“帮我拿个碗行吗？”

顾昼一直在旁边想要帮忙可因不清楚要怎么做，只能在一旁站着，沈芜见忘了拿碗，忙给人找了个活干。

顾昼拿来碗，就看她把切好的葱扔进碗里，又转身去了放调料的地方，放了将近十来勺菜油，又舀了三四勺盐巴，然后随手拿了个木勺不停搅拌着。

沈芜弄完葱油把碗放好，从面盆里拽出一半的面扔到案板上，家里只有一个案板，肉菜面混用的，每回弄完肉菜她都会用皂角包洗干净放哪儿晾干，即使不弄肉菜，只要用了案板她都会用清水冲洗干净，所以切了葱后直接扔面上去也没啥大事。

顾昼见她要揉面，帮着从面罐子里掏了一勺先倒在了案板上头，自从家里她来了后开始售卖包子，面粉是极速的下降，已经快接近半袋半袋的囤了。

“谢了”

沈芜头也没抬，认真给面团排气，天凉也没放灶台边儿，虽然有老面头帮着醒发了但时长还挺久的。

本章未完，点击下一页继续阅读。