第146章 巨下饭爆火（2/2）

许肆在菜品里也推出了咸蛋黄酱的吃食，让原本那些不舍得多花一分购买这个酱的人，通过这个也爱上了咸蛋黄酱。

最受欢迎的就是咸蛋黄焗土豆。

将土豆去皮，切成小块，水开下锅，烫一分钟捞出。

烫好的土豆放入碗里，均匀地裹上一层生粉，待油温六成热时，下入土豆，炸到定型后搅拌一下，直至表面金黄捞出备用。

锅中留少许油，保持小火，放两勺咸蛋黄酱炒到冒泡泡，然后倒入炸好的土豆，翻炒几下，最后撒点葱花。

外酥里糯的土豆外裹满一层厚厚的咸蛋黄酱，好吃到让清欢转圈圈。

其他的做法也差不多，都是先焯烫，然后进行炸，最后裹上酱。

就像今日做的就是咸蛋黄焗南瓜，南瓜甜甜的，配上外面咸咸的蛋黄，是特殊的咸甜口。

吃饭的时候，许肆给自己来了一份鸡肉香菇酱的拌饭，又加了多多的蘑菇片。

她太爱蘑菇了，那个口感绝了。

再夹一块腌好的腊八蒜，颜色碧绿，吃一口咯嘣脆。

祈宁也很爱吃这个，毕竟这一颗颗的蒜都是他在腊八那日，忙活了一下午才剥出来的。

许肆也不阻止他，比起新鲜的蒜，腌制的腊八蒜适量吃吃对身体有好处。

和咸菜不一样，大家都说咸菜会产生致癌物亚硝酸胺，而腊八蒜里的硫化物成分有消除致癌物的作用，能减少肝脏对亚硝胺的代谢，强力抗癌防癌。

它还有杀菌的作用，提高免疫力。

大黄没在她脚边，她一猜就知道它在哪。

果不其然，它正在桂花树的枝丫上趴着，看到许肆过来，它的尾巴由原本的轻晃甩的飞快，直起身子就要下树。

许肆赶忙将它抱下来，免得摔着。

都说狗不会上树，她也一直这么以为。

直到腊八那日，他们根据习俗，在桂花树的枝干上涂了一些腊八粥，以求来年多结果实，大黄小白闻着味，就在树下一直打转。

等再注意到他们时，大黄就已经在树上了，只留小白眼巴巴在树下看，着急地叫几声。

后来更是见证了大黄的上树过程，虽不是那么敏捷，但也很厉害了。

身形同样的大小，娘总归是娘，小白怎么也没办法做到大黄那样。

“巨下饭”如意料之中的爆火，简直是不想做饭和不会做饭之人的福音。

招待客人用它也不显得寒酸。

除了拌饭，大家的吃法千奇百怪，夹馒头吃，拌面吃，拌粉丝吃，想拌什么都行。

日常做毁了的菜，加点酱，立马能挽救不少。

基本人人家里都有这么一罐，哪怕家里没什么钱，这一罐要比买肉便宜的多，吃不起肉时，用它来解解馋也很不错。

卖罐子的店家也很高兴，巴掌大小的罐子本来卖的不是很好，大家都觉得放不了什么，如今遇到了识货的人。