第82章 卤肉（2/2）

清理到一半，锅里的肥肠也去好了腥，把肥肠捞出来，又清洗了一遍，才洗干净锅，重新把肥肠放进锅里，把调料一一放进去就开始卤。

卤肉就是没有桂皮和八角!剩下的倒是齐全。

把锅盖盖好，就重新蹲下身开始烫猪毛。

烫猪毛的烟雾浓烈，烧糊毛发的味道直往林雪鼻孔里钻，熏的林雪眼眶的泪水都快涌出来了!

就这样林雪用烧红的铁棍刺啦刺啦把整颗猪头都烫的漆黑无比，才停下。

然后把猪头放进盆子里端出院子就开始清洗，她用刀刮着洗，直到把整颗猪头洗的焦黄焦黄的才罢休。

接着她又把大猪头砍成小块，放在一边等会卤。

想了想又把空间里的那头野猪也拿了出来，接着，就用刀切成小块放进了盆子里，准备清洗。

野猪皮已经被她剥了，猪皮都被她给扔了，所以只剩下红白相间的肥肉了。

她准备把这头野猪全都和猪头一块卤了。

洗干净野猪肉，放一边一会卤。

看了一眼卤肥肠，见锅里还有不少水糊不了，才提着水桶出去打水了。

把水缸打满水，才又蹲在院子里把空间里剩下的野物全部拿出来开始清理。

野鸡脱毛，野兔扒皮，处理干净野物，又切了一些大葱大蒜辣椒备用，才去后院把白萝卜翻了一下身，让他继续晒就不管了。

接着又去菜地把成熟了的茄子和黄瓜西红柿摘下来收进空间，见韭菜长的嫩幽幽的，就割了一茬收进空间才回了厨房。