第82章 主厨，请收下我的膝盖（1/2）

“唐朝有没有这种植物还未可说，即便是有，也未必叫这个名字，所以没什么联系。”

“而且现在这玉露团是做成牡丹花的样子，所以应该就是按照颜色外表来命名的。”

朱世森指着墙上屏幕菜单，刚好滚动到玉露团这个菜，精致的图片熠熠生光，仿若水晶制成一般，而且还配了一句诗。

“玉露沾翠叶，金凤鸣素枝。南北朝时期南齐诗人谢朓所做。”

“嗯，我也感觉这句诗很配这道菜，这老板也是性情中人啊。”

于是两人分别舀起一片玉露团的花瓣，感觉下手的时候感觉柔若无物，送入口中一尝，小伙伴又被惊到：

“入口即化，这不是乳酪雕花吗，口感怎么是这样的？”

朱世森瞪大眼睛，满足地咽下：“好吃，确实好吃，这才是唐朝人最顶尖的食物嘛，以前那些店都是骗人的。”

他以前专门找过这种复刻古味的餐厅，特别是有关唐朝的，专门驱车去试过。

但是体验真的是一言难尽，只能说是能入口，根本也谈不上多好吃，感觉是有点厨艺都能做出来的水平。

踩过几次坑之后，基本也断绝了这个心思，但是没想到机缘巧合，居然真让他找到一家能还原唐朝风味的店，而且还特别好吃。

他真的感觉昨天摸鱼是摸对了。

尝完这个玉露团，还有其他几道点心，朱世森的期待越来越高。

每吃一道，小伙伴就点头说好吃，除了这个词，就没有其他形容词，朱世森都听腻了。

他起先还会仔细看看完菜单上的介绍，然后考虑这个是怎样做的，期间涉及的食材以及制作方式有没有超出唐朝的范围。

后面发现简直无懈可击，而且他了解的过多更会加深固有的刻板印象，反而不美。

就这道金铃炙，用蛋和酥酪烤制而成，他脑海中就自然浮现出酥酪和鸡蛋烤过的味道。

但是一吃却完全不同，颠覆他的想象。

金铃炙闻起来有一种淡淡的烤和牛的味道，吃起来外面极薄的一层微焦酥皮，再里面是柔软的乳酪，奶香浓郁，甜而不腻。

咬到内馅，口感变得紧实，但是尝到之后却完全不是鸡蛋的味道，有一点点类似，却截然不同。

微微发甜，蛋香很足，嚼几口化开之后，宛如化成蛋液在口腔中流淌，像是溏心蛋，却不浓重，没有一丝蛋腥气。

朱世森再次满足地长叹一声：“人间至味啊~~~”

“为什么我今天才吃到这家店，我现在感觉以前吃的那些店都是猪食。”

“要是有酒就好，真想畅快淋漓地醉上一场啊。”

他的小伙伴又仔细看看菜单，说：“这菜单里面没有酒水卖，只有果汁。但上面写了，允许自带酒水，看来以后来这要自己带酒来。”

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