第133章 招待（2/2）

“这次的都是我没有吃过的菜，还有这酒，也是新加的吧。上次都还说你这缺些饮品呢，这一下子自酿酒都弄出来了，手艺了得啊。”陈秋立闻着飘起的香气夸道。

然后跟兰芃芃一起浅尝一下酒，酒味不浓，更多的是米发酵过的香味。

陈秋立点点头，品味着酒水咽下那种微微的刺激感，没有多说什么。

接着李言念继续上菜：“这是金银夹花平截，因蟹膏为黄色，称为金，蟹肉为白色，称为银。分别调制面皮夹金裹银，依次截成小段摆成夹花样式。”

“还有这暖寒花酿驴蒸，须得用长时间特殊处理的驴肉，旺火猛蒸，然后以文火闷烂，很适合下酒。”

“还有一道羹汤十远羹，这也是前几天刚上新的菜肴，十种山珍海味加高汤熬煮而成，可称佛跳墙的鼻祖。”

“先上这些，都是表哥你没尝过的一些菜，两个人吃应该够，要不够等下再叫我接着上。”

“够了够了。”兰芃芃微笑着点点头：“这次突然决定来，倒是麻烦言念了。”

“嫂子说这话就见外了，都是一家人，只要你们喜欢吃就行。”李言念摆摆手：“那你们慢慢吃，有什么问题再叫我，我先去忙啦。”

两人目送李言念回到厨房，尝几口酒后就开始吃菜。

这其实算是兰芃芃第一次正经到这吃饭，上次是陈秋立有预定限定菜肴，才叫上她作伴。

她原先其实对这突然出现的表弟完全不了解，但自从上次吃了几道菜之后，对那种新奇的味道念念不忘。

纵然是吃尽国内外各种高端菜肴的她，也是第一次尝到这种特殊的味道。

各种精美的菜肴简直闻所未闻，制作方式也跟现在各种菜系做法不同，可能真的像这表弟说的，来自古代的菜肴吧。

转头看向陈秋立，他正端着一碗羹汤，一口接着一口吃的正香。

兰芃芃注意力放回桌上的菜肴，各式各样散发着诱人的味道。

她打算先尝尝那道驴肉，粉红色的肉片铺在雪白瓷盘中，在几道菜中颜色最为显眼。

用筷子夹起，驴肉本来应该肉质紧实偏硬，但夹起后的肉片却在筷子上颤颤巍巍，软嫩异常。

尝到口中，先是驴肉那种特殊的香味，然后一抿，肉片散开成小粒，但是轻轻咀嚼还能有紧实的肉香。

同时还有一种特殊的清香很突出，像是果酒的味道，随着咀嚼而慢慢散发，更加突出肉香味。

她很惊讶是这个味道，驴肉她吃过很多，各种红烧、炖汤、火烧、酱渍，传统的创新的都有。

但现在这个看着清新的做法，味道确实丰富而浓郁，从未尝过，新奇又好吃。

她微笑着点点头，顺手端起尚还温热的绿蚁酒喝一口，然后她明白刚刚李言念说的适合下酒是什么意思了。

一股浓郁的酒香泛起，带着驴肉的鲜甜，仿佛一个放大器，将两种香味都放大了数倍，馨香醇厚，鲜美异常，整个人都沉浸到这美味当中。

兰芃芃真的很惊奇，瞪大眼睛，有种不可思议的感觉。

旁边的陈秋立看到，不禁露出笑容：“哈哈，每吃一道菜都是这种惊艳的感觉吧，他的菜就是有种神奇的魔力一样，非比寻常啊。”

“还记得第一次去他住的地方，我刚尝到这些菜，那表情比你现在还夸张呢。”