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第46章 宴会终(2/2)

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林老爷子并没有夸大其词。单说那道红烧肉,他活了这么大岁数,品尝过无数次,可就是没有一道能够与苏禾烹饪的相媲美。苏禾年纪虽小,但厨艺却如此精湛,实在令人赞叹不已。

其他人看到苏禾后都被她如此年轻所震惊到了,他们之前就知道这些美味无比的菜肴全出自于苏禾之手,而且也清楚苏禾是个女子,但万万没有料到,她居然这般年轻,看上去犹如刚刚成年一般。一直到老爷子亲自开口邀请苏禾一同用餐时,大家这才如梦初醒般回过神来,并纷纷效仿老爷子向苏禾发出邀约。然而,苏禾婉拒了众人的盛情好意,表示自己要回厨房去准备一些甜品。因为她刚才扫视了一圈发现,桌上的菜品已经被吃得所剩无几了。

桂花糖藕是一道独具特色的中式甜品,口感软糯,香甜可口,具有浓郁的桂花香气。做法也简单,将糯米洗净,浸泡在水中 2 小时以上。藕洗净,去皮,将藕的一端切下一小段,作为盖子备用。将浸泡好的糯米沥干水分,填入藕孔中,用筷子压实。将藕盖盖上,用牙签固定。将藕放入锅中,加入适量的水,没过藕身,大火煮开后转小火煮 1.5 小时左右,直到藕熟透。将煮好的藕捞出,晾凉后切成薄片。锅中加入适量的水,放入红糖和冰糖,小火煮至糖融化,成为浓稠的糖浆。将切好的藕片放入糖浆中,翻拌均匀,让每一片藕都裹上糖浆。将藕片装盘,撒上干桂花即可。

只是要注意在填入糯米时,要确保每个藕孔都填满,但不要填得太满,以免糯米在煮的过程中膨胀溢出。煮藕的时间要根据藕的大小和厚度适当调整,以确保藕煮熟煮透。在煮糖浆时,要小火慢煮,不断搅拌,以免糖浆糊锅。

苏禾将煮好晾凉的莲藕取出,切成薄片,浇上煮好的糖浆,摆盘,撒上桂花点缀就好了。让吴婶送出去后就可以休息了。

苏禾和吴婶在厨房收拾着,没一会,林柯就进来了,说老爷子找她,吴婶忙让她出去。“小禾啊,我们也吃好了 ,准备回去了,今天真的辛苦你了,有空到家里来玩。”林老子说着还递给苏禾一个红包,苏禾推辞不过,只能收下。其他人也纷纷和苏禾道谢,林莹还不忘向她请教排骨莲藕汤的做法,苏禾也没藏私,把怎么挑莲藕,怎么让莲藕变得更糯的诀窍都说了,还另外教了她几个其他莲藕的做法。

一行人心满意足地离开,陆今和林柯把人送出去后又折返回来。他们走到前台,结算了私宴的费用。原本还想留下来帮忙苏禾收拾残局,但苏禾坚决不让,催促他们赶快回家。于是,两人只好先行一步。

苏禾看着凌乱的餐桌,开始动手整理起来。她与吴婶一同将碗筷收拾进厨房,然后准备清洗这些餐具。幸运的是,苏禾特意在宴席上留了一些菜肴,尽管现在已经有些发凉,但味道依然相当美味。晚饭后,她们一起洗碗筷,并将其放入消毒柜中进行消毒。接着,她们把桌子搬回原位,摆放整齐。

当所有事情都处理妥当后,吴婶准备回家。\"吴婶,今天真是辛苦您了!您回去要早些休息哦。这个烤鸭您带回去给吴叔他们尝尝。\"苏禾喊住了正要离开的吴婶,并递给她一个红包和一只烤鸭。

吴婶对这份礼物感到非常高兴,但对于红包,她却执意不收。\"烤鸭我可以收下,不过红包就算了。我只是来帮帮忙、打打下手而已,真正忙碌的人是你呀。\"无论苏禾怎样劝说,吴婶都不肯接受那个红包。最后,苏禾无奈地想:好吧,那就等以后再找机会补偿她吧。

等到吴婶也离开后,苏禾轻轻地锁上门,然后转身朝着二楼走去。她一边走着,一边轻轻地捶打着自己那有些发酸的手臂。这一整天的忙碌让她感到十分疲惫不堪,心中暗暗想着:“以后这种私宴还是尽量少接一些吧。”

她迈着沉重的步伐踏上楼梯,每一步都似乎带着沉甸甸的倦意。楼梯间回荡着她轻微的脚步声,仿佛也在诉说着她的疲惫。

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