第43章 对策（2/2）

他点点头算作回应，站在原地瞧着两辆车错身而过，直到消失后，面容复又挂上万年不变的淡漠神情。

自从她把蒸饼子算作自己的特色小吃后，人是比之前多了好几倍，络绎不绝，全是过来买蒸饼子的。

要不怎么说唐元元有生意头脑，这个时候趁势推出围绕蒸饼子新开发的特色小食，红枣面疙瘩，油饼卷糕。

全都是根据清水县出名的原材料制作而成，带着浓厚的乡土人情风味，她想着回去后把它们全都研究出来，联合现有的食物，打响名头，然后计划着挣钱后，在城里开家自己的食肆。

说干就干，闭市后，她马不停蹄地回到家，直接钻入灶房，专心做菜，旁人叫她都没反应。

红枣面疙瘩的口感酥软香甜，想要达到此要求，就要用沸水将面粉烫成硬糊状，再搀进煮熟的红枣，然后用筷子将其一团一团夹入沸腾的油锅煎炸，待颜色金黄即可捞而食之。

油饼卷糕在清水县其他食肆也有卖的，主料是糯米，然后配以葡萄干红枣莲子等制作而成

。

唐母忙了一早晨，因为地里有小伍，下午也没再去地上，而是跟着唐元元帮忙。

她抓了几把莲子放在盆里，不解地望着盆，唉声叹气。

她家老四现下是越来越会鼓捣菜式了，净是些她没见过的，完了还卖的很红火，都不知道哪里来的这么些个配方，她那小脑瓜也真能耐，还都能记住。

“闺女，莲子来了。”

她将盆放在案板上，瞧着唐元元，发现她根本没听见她的声音，而是全神贯注地写字。

唐母有些好奇，凑到近处一瞧，就见一张破纸上全是密密麻麻的小字，旁边还备着做油饼卷糕的食材，估摸着她是在写配方，唐母不忍打扰，悄悄退了出来关上门。

走远了些后，她叫来唐父，悄声道：“咱闺女啥时候会写字了？”

唐父一脸懵，摇头，“不知道啊，你咋知道她会写字的？”

“你是没见到，她在灶房都没瞧见我进去，拿着一根木柴棍在纸上写写画画，可不就是会写字了。”

“该不会是背着我们念书了？”唐父惊讶地张头望着灶房方向，狐疑地猜测。

唐母觉着有道理，想了下又否决，“不可能，老四忙成这样，成天的不是跟着你，便是我陪着，哪里有时间越过我们的视线去念书？”

“那是如何？”

唐父问的唐母都不知道怎么回，她也想不明白，便将这件事放在心底，想着等闺女有时间了问问她。

待唐元元写完油饼卷糕的配方，才发现身边多了一盆莲子，立时想起，她嘱咐过唐母，要给她送来的。

她没多想，将大米与糯米等量，一起搅拌均匀，待蒸锅开了后，她揭去锅盖扇了扇冒出的雾气。

锅底刷一层清油，把米薄薄的铺一层，再铺一层红枣和葡萄干莲子，如此反复。最后加入温水，水量高于食材三分之二蒸熟。

不出片刻，她便闻到清新的糯米香，夹杂着红枣与葡萄干的果香，蜜甜蜜甜的。

她趁着这个时间连忙热水和面，将它们都分成一个个的小剂子，擀成圆形薄饼，入油锅炸至两面金黄捞出。

待油饼炸到一半的时候糯米已经蒸熟，这里有个小喜好，根据个人情况而定，有的人喜欢甜腻，便在干净的小碗中舀两勺化开

的红糖水，倒入糯米中搅拌，然后拌在油饼中卷着吃，若是不喜甜，那蒸熟的糯米甜度也是刚好的，直接卷着油饼就能开吃。

唐父他们早就闻着味儿了，听见灶房没了动静，便推门进来。

“闺女，这便是你说的油饼卷糕？”唐母闻着满屋的香气，问她。

“对，你们快来帮我尝尝看，味道如何？”

她给家里所有人一人卷了一个，嘱咐道：“小心烫。”

唐父没见过这种用油饼卷起来吃的食物，不由得端着盘子左看右看，分外稀奇。

一旁的王豆花他们早就吃上了，她却三两下一个卷糕下肚，像几天没吃饭的饿狼般，抬着鼻孔使劲儿闻甜腻味儿。

唐元元看出她的异常，不由得问道：“嫂子这是害喜？喜欢闻甜食的味道？”

“害喜的厉害，闻到甜味就走不动道儿。”小伍在一旁说道。

“那便在给嫂子一个。”她笑着又卷起一个卷糕递给王豆花，问他们，“你们吃着味道如何，有没有需要改进的地方？”

“会不会太甜了？”唐父不确定的转头看着大家。

唐母摇头，“不甜啊，我还想着在加点糖水呢。”

“我没觉出甜味儿来。”小伍也是如是说。

家中人意见不统一，唐元元只好自己尝味，红枣与葡萄干的比例她是按照十比一逐层放置的，入口甜度适中，估摸着唐父可能吃不惯太甜的食物。

只好持保留意见，待明日让食客们给她提意见。

“今天的晚饭便是这个吧，我在做些小菜出来就着。”她放下此事，转身去灶房忙活。

第二日一早，她赶着进城之前做出新鲜的油饼卷糕带去城里见真章。

没想到一经推出，便受到当地人的强烈反响，一卖而空。

她放下心来，摊子已经不需要单单依靠牛脊汤这一个单品来拉拢人气了，现在反而是人气太高，把个周围拥堵的水泄不通，连带着在她旁边做生意的几个小摊贩全都怨声载道，对她的记恨相当大。

她把生意全抢走了，导致他们没得卖，几个人便凑在一起组成一个名为“对抗唐娘子商团”商议对策。

有摊贩就提出，抓只吃了药的死老鼠，趁着她们不注意，丢到哪个蒸屉里，也够她们把牢底坐穿。