第104章 粉条(1/2)
沈清棠算好了钱,将这两天的工钱给两家人送去。
之前说好的,她这活儿比较累,所以一天给十文钱,第二天加了人,但做的事情都是一样的,所以还是十文。
沈清棠去送工钱的时候,刘家人正准备做饭,他家今天除了刘二满都去了,正好是六十文,张秀兰家是三十文。
那些活儿对沈清棠来说是要了命了,对村里人来说,其实也不算多累,四十文钱,着实是不少了。
回到家沈清棠开始犯愁,这么多湿面得干到何年何月。
家里只有两条炕,这么多面粉根本放不下。
要先把炕烧热,然后在炕上铺上塑料布,将湿的面粉倒上去摊开,干上个几天就差不多了。
但是现在这里没有塑料布,沈清棠只能买一些布,洗干净,最后再在太阳底下暴晒,铺在炕上干面粉。
两个炕上都用来晾干面粉,他们除了晚上睡觉尽量就不上炕,就在院子里干活儿。
院儿里还有好几个瓮的面粉没地方放。
刘家和于家帮着分担了一些,剩下的就先放在盆里用草灰吸水分。
两天后,第一批山药面粉终于干了,将面粉收进袋子里,当天中午姜年就做了一顿。
先和面,之后将面擀好,因为现在没有工具,所以只能刀切。
将切好的一根一根的粉条下进开水锅,用不了两分钟就做好了。
接下来将各种调料进锅里炒香,用猪油会更香,再添上水煮,最后撒点辣椒面和葱花芫荽,用刚熟了的油一浇,再放点炒熟的花生米,一碗粉就做好了。
自己喜欢什么就往里面放什么,放点蔬菜也是不错。
做了不少,还给刘家和于家送了一些,先让大伙儿尝尝鲜。
刘婶子来还碗的时候,可是一顿夸,说她做的这东西实在是好吃,劲道口感好,味道更是一绝。
土豆粉煮着吃,或者凉拌,只要用她定制的工具压出来的粉,都是细细的一根,凉拌着才是真的绝。
“春丫,你要拿这个做生意?”
“是这么想的,就看到时候能不能卖得出去。”
她这东西做一碗出来成本有点高,所以一碗肯定不能太便宜,一贵买的人就少了,可是卖得便宜她就赔了,也不行。
不过能不能行的先要去试试,到时候再说。
这一批土豆搞完,沈清棠去了一趟镇上,直奔铁匠铺。
铁匠铺的老板一见她来,赶紧把做好的东西拿出来。
“姑娘看看,是这样的不?”
沈清棠拿过来看了看,试了试,问:“这结实吗?”
“你放心,这些都是我亲手做的,绝对结实。”
“老板做了几个?”
老板被她这么一问,有点不好意思地绕头:“不瞒你说,这东西我实在是好奇,就多做了两个,本来想试试的,但不知道该怎么用。”
沈清棠将使用的方法交给老板,笑道:“我一个不够,老板多做几个,过些日子来拿。”
“嗳好,你放心,用不了多久,保准给你做好了。”第一个做完,再做后面的就容易多了。
从铁匠铺出来,沈清棠经过了一家茶楼,本来都已经走过去了,突然让文康停下牛车。
“怎么了?”文康问。
姜年指了指对面的茶楼道:“你看,那是不是赵景?”
文康瞧了一眼,可不是?
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