第135章:丰盛的午饭(1/2)
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“去房间里等着,娘亲很快就把午饭做好。”
苏月先做的是黄豆猪脚,因为这个最废时间,所以得在另一个灶上先炖,然后再去炒其他菜,这样到时候才能一起出锅。
先炒腊肉青椒,锅里倒油,把腊肉放进去翻炒,然后在放葱姜蒜一系列调味品,最后放青椒,把青椒炒的断生就行了。
这年代最稀缺的就是肉跟油,大部分人炒菜都是放一点点油,然后加水进去闷煮,所以根本就不会有这么重的油香味。
当香味蔓延出去的时候正在房梁上修缮房屋的工人鼻子动了动,随即肚子
直接震天响,表达饥饿的意思。
这个主家也太豪横了吧,不出意外刚才他们闻到的是油香味?
这么浓郁的油香味,得倒多少油进去啊。
不对,这油香味里面好像还夹杂了腊肉香气?
他们也不是没去别人家里修缮过房屋,因为管一顿饭,所以主人家都得在中午给他们准备,因为下午还得干活儿,得多吃一点。
就算是条件好的给他们加肉,也是一些瘦不拉几卡牙缝儿的,肥肉少的很。
炒完一锅肉以后苏月把他们分成两盘装,继续弄梅菜扣肉。
梅菜是空间里兑换的,肉就
是才切的一块一块,用油把猪皮酥成虎皮状,然后放进锅里蒸,蒸熟了再拿出来。
看差不多时间,她出门吆喝了一声。
干活儿的时间是不定的,尤其是吃饭的时候得由主人家来喊,而不是他们自顾自的停下来休息,然后等着吃饭。
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