第292章:教苏母豆腐手艺(2/2)
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但是刚看了个开头就被苏月给轰走了,就算有再厚的脸皮也待不下去,万一苏月直接把他们踹出去那更丢人。
把蘑菇暂时搬到了储物间,王红房间里的干蘑菇都被她收进空间里,现在有的就是何莲这一批。
苏月用石灰调和好了碱水,然后开始点豆腐。
苏母在一边看的目瞪口呆,她都不知道自己家什么时候有这么一门手艺,还是说苏月去哪儿偷学来的?还别说,学的有模有样。
“娘,你想不想要
这个手艺?”
“我、我可以吗?”苏母有些无措,这么大年纪了,想着不给儿女添麻烦就是好的,哪里想过要学什么手艺。
“当然。”苏月肯定的回答,她就是怕做豆腐的过程太繁琐,到时候娘会太累,而且这份手艺也赚不到多少钱,她当时在做豆腐还有做麻辣兔子这两个选项中纠结了,这才迟迟没跟她说。
但通过这段时间的观察,娘对于做肉菜还是有所欠缺,相反她这种性子做豆腐还好一点,有耐性,不管做什么都驰张有度。
而且对于她来说,能学到豆腐这个手艺说不定就很开心了,至于赚
钱的话赚多少算多少,至少证明她这个老太婆还是有用的。
得到苏月的肯定,苏母也坚定的点头,“好,那我就试试!”
等她也能赚钱了,看谁还敢瞧不起她,多少赚点棺材本,以后儿女也能少操点心。
越想越激动,苏母的眼神一眨不眨的看着苏月,生怕漏掉什么细节。
“娘,其实步骤就跟刚才一样,磨豆子然后把豆浆烧开,关键是碱水跟定型的模具,碱水就是这样,到时候我把配方跟你说,很好调制的,然后就是模具,需要自己做一个,把豆花全部倒进去把水分控出来,定型以后才好切割来卖。”