第22章 猪血豆腐(2/2)
锅里隔着锅盖传出呲呲的声响,秦素素立刻揭开锅盖,撒了一把葱花进去就将血旺盛了出来。
心里感叹这里没有看见辣椒,原主的记忆里也没有看见辣椒的记载,唉,毛血旺看来是吃不成了。
“小雨,把碗拿上开饭啦!”周翠莲将秦素素盛好的血旺递给秦天乐,让他端出去,自己又去将酸菜血肠装了一大盆端着往堂屋走去。
秦小雨得令,飞快了拿齐碗筷就跟上了众人的脚步。
晚上
的饭桌上有两道中午吃的剩菜,再加上晚上这两个菜,菜色是很丰富了,秦华年做在上方闻着酸菜的香味称赞了一句:“这酸菜还是咱们家翠莲做的最好,这酸味很正宗。”
秦华年的话,秦素素也很是赞同那个,今天中午她吃过这酸菜之后就对它评价很高,可比她在现代吃过的那些酸菜味道都要好上许多,果然古代的纯天然无污染的绿色食品就是好。
“爷爷,今晚给你吃点好东西,你尝尝看,好不好吃。”
秦素素首先就给秦华年夹了一块血旺,滑嫩入味,一口咬下去,秦华年觉得好吃的简直不可思议,他差点把自己的舌头都一起吞下去了。
“这是什么?豆腐吗?好嫩,只是为什么没有豆腐的豆腥味?”秦华年吃了血旺就开口问道。
“爷爷,这个也叫豆腐,不过叫血豆腐,是我用猪血做的,怎么样味道好吃吗?”
“猪血还能做血豆腐?以前没有听人说起过啊!”
“不过这味道确实不错,你再给爷爷夹两筷子,爷爷就着这两筷子豆腐能吃下一碗饭呢!这菜好吃,下饭。”秦华年非常认同的赞赏道。
“爷爷,你
先吃两筷子血豆腐,我再给你换一个尝尝,也是猪血做的,味道不比这血豆腐差。”
秦素素先给秦华年夹了两筷子血旺,这才又给他夹了一块血肠放在他碗里说道:“喏,爷爷,你尝尝这个,看看是不是感觉不一样。”
秦华年用手掀着眼皮大概看了看,伸筷子夹住了那块血肠,往自己嘴里送,一口咬下去。
然后慢慢咀嚼,最后说道:“这个吃着因为有层皮,要更劲道一些,而且这个里面混合了酸菜的香味,味道又不同。”
“爷爷你可真厉害,竟然能给出如此中肯的点评。你就是个美食点评家啊!”秦素素对他竖起了大拇指。
“你这丫头,可真会往自己的脸上贴金,一点别人不要的猪血,愣是让你说成了价值千金的美食似的,说这般大话,也不觉得害臊。”周翠莲嗔了秦素素一句。
“娘,这就是价值千金的美食,现在还没人知道这东西能吃,你说咱们要是做了拿去镇上卖,能不能换来银子?”
“你还别说,要拿去镇上,说不定还真能够卖出去,只是那些人未必有咱们这么大的胆子,敢吃人们都没有吃过的东西。”