第277章 九千岁（1/2）

她来到铺子里，王师傅与郑氏已经做了一桌子的菜，待她品尝，每一样菜都只有一小碟。

风轻轻挨个尝过后，满意的点了点头：“不错，火候和调味品还需要再进行精确的掌控，但是这几日练成这样已经很好了，继续努力。”

虽说比不上她的手艺，跟荣城的李师傅也还差了一些火候，但是已经足以吊打和丰楼。

这样，风轻轻就已经很满足了。

这一桌的菜，就成了他们所有人的午饭，虽说数量少，但架不住种类多，吃下来，倒也吃的饱饱的了。

风轻轻看着吃糕点的迎春，忽而道：“你们会做什么零嘴吗？”

“零嘴？”王师傅与郑氏不解的看向她。

“就比如茶楼里面有花生瓜子，这种吃着玩的东西。”

王师傅与郑氏想了想，便摇了摇头。

风轻轻看着放蔬菜的厨子，当即走过去拿了两个土豆出来，先是洗了洗，然后就切成了薄片，按照记忆里的步骤给炸了出来。

趁热在上面撒上了辣椒粉、孜然粉、盐粒。

她自己先尝了一片，就示意其他人尝一尝。

入口酥脆，满嘴飘香，吞咽下去还有丝丝的辣味，引着人继续吃。

风轻轻将炸好的土豆片取了一些放在海碗中，“这些卖一文钱，你们觉得如何？”

“我绝对会买！”王师傅笃定的说，“这土豆片用来下酒都是不错的选择。”

一旁的郑氏也应和着点头。

迎春吮着手指，也说：“让我抱着吃一天都没问题！”

风轻轻心里有了打算，就看向王师傅与郑氏：“刚刚我是怎么做的，你们看清楚了吗？”

王师傅与郑氏同时点头。

风轻轻抬手就做了个请的做动作，“若是真的可以，那就先用此物作为咱们酒店的零嘴，每个来买药膳的桌上都送一份，仅限一份，可不是海碗，是这种竹子编制的小篮子，他们要是吃完了再要，那就要付账了，二文钱一海碗。”

她并没有指望着这个赚钱，但也不能赔钱。

这法子看似赔钱，但其实不然，赚不着大钱，也能赚小钱。

她要开的是酒楼，附带着药膳，若是人人来买药膳，占着一个位置，桌上却又空荡荡的，怎么看都不像是回事，有这么一篮子土豆片，也能装个样。

“我知道夫人为什么这么做。”迎春一副我总算想到的模样看着风轻轻。

“你说来我听听

。”

“夫人怕到时候都是大户人家打发下人来买药膳，那些下人不吃东西，却也得占着一个位置，有这土豆片放在桌上，食客就不会知道他们只是来买药膳的了。”

“哟，真聪明，这一篮子将给你吃。”风轻轻把篮子推过去的同时，王师傅与郑氏也都已经做好了各自那份土豆片。

本身就是没有太大技术含量的东西，所以二人顺利过关。

“这个凉了也是好吃的，但是调料还是刚出锅的时候放上更好，你们准备四个专门放这东西的容器，最好是能铺开放的，一份辣椒面、孜然和盐粒都放，一份不放辣椒面的，一份不放孜然的，和一份只放盐粒的。”

“好，我们记下了。”

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