第200章 鸡丝凉面（2/2）

钱种苗摸了摸后脑勺，“可以再等等不？我想除开还给你的鸡崽外，再多存几只，到时候继续留在你这寄养。”

苏思水也很好说话，“当然可以，不过这个福利只有你能享受，就别告诉别人了。”

钱种苗嘿嘿一笑，“那就多谢了。”

“我这就去跟其他人说，让他们愿意用鸡换银子的人都来你家登记。”

接下来两三天，苏思水都忙着

收鸡。

两只小鸡崽换一只成年鸡，并且还要通过审查，体重要达标且不能带病。

从早到晚，前来换银子的村民络绎不绝。

等这一批的鸡都换完了，苏思水还是没能找到郭烈的身影。

没办法，只能自己去借来牛车，把这批鸡拉到了镇上的面馆。

……

……

看到久违的苏思水再次出现，朱桃又惊又喜。

“你可总算来了！你要再不出现，我都要去乾村找你了。”

“咋了这是？”苏思水看到对方脸上的焦急之色，还以为出了什么大事，“又有人来找麻烦了？”

朱桃摇头，“咱这都成衙门的定点食堂了，谁还敢来找麻烦。”

苏思水松了口气，“那是为了啥？”

朱桃把她拉到一旁坐下，殷勤地倒了杯茶水。

“我就是想问一下，你还有没有新菜色？”

“过桥面虽然好吃，但天气这么热，客人每次都吃出一身的汗，大家都在抱怨。”

苏思水扫了眼正在用餐的食客，果然每个人都是满头大汗。

朱桃补充道：“我已经免费给大家提供凉水了，但还是不顶用。最近连孟捕头那点餐的人也少了三成。”

“思水，你不是说还会好多

面条的做法嘛，要不再想一个。”

苏思水颔首，“是我疏忽了，这么热的天气的确不适合吃这种汤面。”

她转头看了眼自己拉来的一车肥鸡，脑中灵光一闪。

“那咱们就改做鸡丝凉面吧。”

……

朱桃负责卸货，苏思水挽起衣袖去了灶房。

净手之后将面条下锅，煮熟后捞起过凉水，放入碗中备用。

同时将炖煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成肉丝状，与同样切成丝的黄瓜葱花厚厚地码放在碗中。

熟花生切碎，辣油子、醋、盐、花椒等调料混合调成汁，一起淋在碗里。

朱桃卸了货回来，一碗凉面已经做好了。

“这就是凉面？花花绿绿还挺好看。”

苏思水把筷子递给她，“尝尝。”

一口放入嘴中，朱桃眼睛就亮了起来。

“酸甜味，很开胃呢！”

“嗯，我喜欢！”

苏思水笑眯眯看着她迅速将一碗面吃下肚，“咋样？能卖钱不？”

朱桃擦了擦嘴，笑得见眉不见眼。

“能！太能了！”

“我这就去把新菜色挂出去。”

苏思水提醒，“顺带给衙门送一批试吃装过去，让孟捕头他们尝尝。”

朱桃：“好，这就安排！”