第48章 白菜油渣豆腐包(1/2)
不说天磊又缠着天栋要租房子,牛美兰觉得天磊的主意好。
至于新建的门面,正好可以用来囤粮食。
王秀珍回屋先用面碱发了一盆白面,因为刚熬了猪油,还有不少油渣,准备第二天一早起来包包子。又摸黑到后面的菜地里面拔了些葱,把地里的白菜都剁了收回来,放在堂屋的后门口一排排堆着。
第二天一早,桃花听到外面窸窸窣窣的动静,把楠楠塞到天成怀里,自己先赶紧起来了。
王秀珍正在换煤球,肖卫民一边烧大灶煮猪食,一边在挑葱。
桃花有些累得睁不开眼,但是想起来今天要包包子,用凉水洗了把脸。
王秀珍看了忍不住拍了下桃花的手,“别不当回事,用热水洗脸。”顺手把凉水泼了,热水瓶里的隔夜水温温的,洗脸正好。
桃花先切白菜,切成细细的白菜丝,撒了一些盐,把白菜出的水捏干净,攥成拳头大的白菜团子放在盆里,又淋了些豆油锁水。
屋里温度不算低,晚上发的面已经起来了,王秀珍揉了一遍又让它二次醒发。
肖卫民喂了猪,把院门边上的独轮车推过来,把面盆和装白菜的盆都放上,又装了些煤饼带过去。家里的淘箩和篮子也带上了,王秀珍特意带上了天栋给的一捆塑料袋,笼布和蒸笼也带上了。
满满当当的凑了一车,肖天成也起来了,楠楠哼哼唧唧要口粮。
叮嘱了桃花收拾完了再过来,王秀珍跟肖卫民先推着车往晒场那边赶。
到了晒场,肖卫国正睡得香,两口子小心翼翼的开始换煤球生火,先把早饭做上。肖卫民要吃了早饭跟着李建华的拖拉机早点出发。
王秀珍快手快脚的先冲了两碗鸡蛋茶出来,扯了块面出来,先调了一小碗白菜油渣豆腐馅儿,做了几张发面饼,鏊子刷油,先烙了几张饼给肖卫民。
“来不及做包子了,你先吃馅儿饼吧,回头中午让建华给你带几个!”
白面做的馅儿饼,刷了油烙的,又香又软,里面的油渣也是喷香,肖卫民顾不上热,先拿了一块撕了一半给自己,一半递给王秀珍,“真香!不用给我带包子,那边是嫂子和大树媳妇做饭,大家都吃的大锅饭。”
天成骑着自行车带着桃花过来,正好赶上吃饼。
天成来不及吃喝鸡蛋茶了,拿了两块饼就赶紧上班去了。
桃花喝了一碗,王秀珍跟肖卫民分着喝了一碗,一家子吃完早饭,正好建华的拖拉机也经过晒场,肖卫民赶紧跟着走了。
“这几天都不回来了,能做多少做多少,别累着!”
肖卫国是太阳上来才起床的,不是想睡懒觉,实在是起不来。
老二父子俩不做人啊,一直忙到半夜,肖卫国也不好意思自己先走,扛木头扛到半夜,就算是农忙的时候也就这样了吧?
王秀珍看着一脸菜色的肖卫国,赶紧招呼吃早饭,“大哥,你是喝粥吃包子,还是给你煎油饼?”
白菜油炸豆腐馅儿的包子已经出锅了,白白胖胖的包子,褶子都整整齐齐的,躺在淘箩里面。油渣不多,做了42个包子,馅儿里面是油渣和豆腐,又是白面的,准备卖一毛五一个。
肖卫国顾不上洗漱,感觉自己肚子咕咕叫。
“来俩包子吧!”
要是趁肚子吃,肖卫国能吃个四五个,但是毕竟是准备卖的,肖卫国也不好意思吃这么多。
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