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第92章 制作咸鱼(2/2)

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小妹和母亲他们一起回来后,看着满院子的鱼和蛋,一脸痛苦的问道。

‘哈哈,对呀,必须做咸鱼和咸蛋,不然也没办法保存呀!’

石子秦见小妹那不情愿的样子,便大笑着说道。

‘来,赶快各就各位,先把鱼给处理了,不然臭了就可惜了。’

‘我和老二,白羽三人杀鱼,你们后边刮鱼鳞和清洗,最后用盐腌制上两天再挂起来晾晒干就可以了。’

石子秦一边说着制作咸鱼的步骤,一边就和老二白羽开始杀鱼挖取内脏,然后交给英子她们进行下一步处理。

‘哥,我感觉我这次过后不可能会再吃鱼了,呕……’

小妹一边洗着鱼,一边被鱼腥气给呛的干呕不止道。

‘哈哈哈,真的不吃了?要知道腌制好的咸鱼,做成美食后的味道还是挺不错的哟。’

老二大笑着诱惑道。

‘不了,绝对不吃了,我此生要和鱼断绝关系。’

小妹还是不为所动的毅然拒绝道。

‘哈哈哈哈,行,那我到时候能看得到,看你到底会不会吃?’

随后众人一边闲聊着,一边收拾着鱼,直到夜幕降临后才终于收拾完,而用来腌制鱼的盆没有那么多,最后父亲便把之前的塑料纸拿出来一块,直接铺在山洞里,把鱼都丢在了上边腌制起来。

‘哎呀,总算是完了,就是这些鱼内脏怎么办?挖一个坑埋了?’

老二一边活动着胳膊一边问道。

‘埋了干什么?等一下咱们直接把它抬着倒进鱼塘里,也算是给鱼塘里的鱼喂食了。’

‘哈哈,咋了?钓鱼都钓的胳膊疼起来了?’

石子秦说完后看着老二的动作,不由的笑着问道。

‘是呀,当时光顾着爽了,现在才感觉胳膊疼了起来。’

‘你是不知道当时那种的感觉,实在是太爽了,就像……’

老二和石子秦抬着鱼内脏,往鱼塘送的路上,还在兴致勃勃的讲着情景,感觉现在还让他去钓的话,估计还能大战300回合。

‘老大,等咸蛋腌完后,你们看什么时候不忙安排时间,再去弄些盐矿石回来重新制点食盐。’

饭桌上母亲一边吃着饭一边说道。

‘食盐用完了?还可以吃多长时间?’

石子秦有点吃惊的问道。

‘嗯 ,腌完咸蛋的话,估计剩不了多少了,但是半月20天的话,应该还可以坚持的下来,毕竟之前制作火腿熏肉之类的都没少用盐。’

母亲诉说道。

‘行,那等这一段时间忙完,我们就去处理,咱们现在有水力磨坊,比起之前制作应该可以快上许多。’

‘爸,你看有时间的话再烧一些木炭,咱们之前的木炭都被用完了。’

石子秦听到还可以坚持一段时间后,便确定好后,又对着父亲说道。

‘那等腌完咸蛋后,我就去准备,到时候把过滤器也重新做一个大的,使得效率也可以更加快一些。’

父亲点头答应道。

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