第179章 藕盒（2/2）

之前为了在膳房众人面前争一口气，吴大厨可没少对赵大厨跟花晴使脸色。

后来赵大厨跟吴大厨悄摸摸在角落聊了一通，两人便冰释前嫌，和好如初。

花晴倒不觉得如何，她知道两位大厨是师兄弟，有情感基础在，重新和好也不奇怪。

可自膳房那一日就跟花晴没有见过面的吴大厨，突然见到花晴，顿时有些拘谨。

那天他对花晴某些言语，着实不太好听。

赵大厨拉着吴大厨，在花晴面前拍拍朋友的肩膀道：“如今膳房一切事宜由吴大厨接管，许多食材他也能帮忙，花晴你尽管提。”

吴大厨讪讪一笑道：“我能办到的，一定会尽心办到。”

“多谢吴大厨。”花晴恭恭敬敬福了福身子，能在此刻伸手帮忙，足见其决心。

膳房的食材比小食堂的更精细些，因都是要做给主子们吃的，各种珍贵食材都有。

不过花晴没想以名贵去求生机，取了些需要的东西，赶忙带着赵大厨开始行动。

藕盒内里的馅料，单一种猪肉馅不够，于是花晴让赵大厨等人加了鱼肉跟牛肉的。

三种肉馅里额外加的蔬菜不一样，猪肉里头加玉米粒，鱼肉里点缀着青翠的葱碎，牛肉里头是细碎的胡萝卜。

赵大厨带着小徒弟们发了狠，将肉剁成细滑的泥，按照花晴的吩咐调制好馅料。

怕皇后齐如玉那边找麻烦，花晴并未动手，只站在一旁盯着赵大厨做。

洗净的藕，去皮后，切成适宜的厚片，将馅料夹在两片藕之间，处理好多余挤出来的馅料，再裹上蛋液，保证馅料不会掉出来。

这一步，赵大厨极为小心翼翼，花晴说了，太薄没有口感，太厚了又影响美观，中间的度需把握的很准确才行。

可他又是头一次做这菜，心里紧张，面上虽平静，可内里慌得很。

他不追求一次就完美，而是分好几次将馅料填满。

一个又一个圆鼓鼓的藕盒摆在盘中，白色藕片的小洞里露出鲜艳的色彩，无疑是一种视觉上的享受。

帮厨已经将锅烧热，赵大厨将沾好蛋液的藕盒放进锅中，小火慢慢煎熟。

火势不能太大，避免将藕片煎焦，赵大厨记着花晴的话，中途要翻面，藕盒的两边也要用筷子夹起来，在油中煎一下，定个形。

藕香混合着肉香瞬间将整间厨房占据，众人目光都聚焦在金灿灿的藕盒上。

花晴看着赵大厨已经能够熟练处理藕盒，便拍了拍一旁看的愣神的吴大厨。

“吴大厨可可有空？我这还有一道菜，需要吴大厨帮忙做出来。”

“哦……”吴大厨一时间没反应过来，“有有有！”

他眼底闪过亮光，赶忙应答。

花晴莞尔，让人去御花园摘新鲜的荷叶跟荷花来。

拉着吴大厨开始准备荷叶糯米鸡的食材。

膳房里正好有一锅做好的糯米饭，吴大厨得知花晴要用，全部让人送到了小食堂。

另外又泡发一些香菇，将鸡胸肉切成小块，腊肠也切成片备好。

望着桌上几样食材，吴大厨手持菜刀跃跃欲试。

他盯着菜板等了又等，见花晴还没接下来的指示，偏头看向对方道：“然后呢？！”