第39章 女孩子还是要爱惜自己才好（2/2）

大娘嗐了一声：“你不用这样，这世道大家赚点钱也不容易。”

姜沅更感动了，她好说歹说才让大娘勉强同意了这件事。

这还是姜沅头一次这么上赶着给人送菜还这么开心的。

姜沅中午准备做个三菜一汤，她今天才发现原来这里是有虾的，虽然是河虾。

但身为在沿海地区长大的姜沅已经馋海鲜很久了，哪怕现在这只是河虾，她同样馋。

最让她惊喜的是，这河虾竟然也不贵，比猪肉便宜多了。

姜沅打算做水蒸蛋，油焖大虾，鱼香肉丝以及一道时蔬汤。

这几道菜做起来都比较方便，最重要的是易熟。

她先做了汤，她的汤里放了菌子，是高回舟前天去山上采的，姜沅想着他既然上山采了就一定是想吃，干脆就带过来了。

加了菌子的汤味道十分鲜美，鱼香肉丝里的木耳她有可青椒却是没这世面上找到。

不过也没关系，少一样就少一样吧。

肉丝放酱油料酒和淀粉抓拌腌制，胡萝卜木耳都已切成丝。

鱼香肉丝最重要的就是那料汁，酱油，糖醋淀粉加水搅拌均匀。

姜沅起锅热油先加入蒜末炒香，随后倒入腌制好的肉丝。

热锅冷油肉丝就不太容易粘锅，等肉炒至变色，再倒入配菜翻炒最后倒入料汁收浓这道菜就完成了。

肉丝沾上了酱金黄黄的，木耳与萝卜丝被油浸染油亮亮的，一看就适合配饭吃。

油焖大虾就更简单了，为了入味，姜沅给每只虾都开了背。

油焖大虾虾如其名，做这道菜需要多一点的油。

等油热，姜沅将虾倒入，虾遇热油很快就变色了，但这还不是姜沅的最终目的，她盖上锅盖，让虾在油里多炸了一会儿。

这得炸到虾壳变得酥脆才行。

油浸入虾壳使其膨胀，难免会发出些彭彭声。

炸虾会需要一些时间，但即便如此，姜沅仍旧需要开锅盖翻动让它受热均匀并且观察一下食材的情况。

纵使姜沅是个老手了，但油又不受控制，她难免也会被油溅上些。

很烫，很痛，但姜沅做厨师这么久了，倒也习惯了，之后用冷水冲冲也就好了。

这虾炸好那这道菜就算是成功了一半，不用把虾盛出，直接在油里倒入切成小块的姜蒜爆香，之后再加入适量的料酒酱油以及一点点的盐和大量的糖，这道菜就算完工。

最后一道水蒸蛋就更简单了，姜沅撇了蛋上的浮沫放入水中蒸，之后只用耐心等待就行。

米饭是姜沅单独去买的，她把菜都盛了两盘，把一些都端去了林辛夷的面前正要让她先吃但下一刻手却被拽住了。

姜沅只觉得自己的衣袖被拽上去了几分，而后一抹冰凉覆在了手上。

“女孩子还是要再爱惜自己一点比较好。”