第138章 游记奇闻（2/2）

因为在空间看了那些书，说实话，赵珍珍看着这么黑沉的天有点不敢回家了，不敢回家，但也不能在老屋大门口待着赵珍珍果断从老屋大门一侧的洞口爬进去屋子里。

去了屋子里，赵珍珍也没去自家爷奶的堂屋，而是鼓起勇气又进了空间，到了空间书房，赵珍珍利用神识将那些游记和奇异的书放回了箱子里，又重新拿了一些做糕点的食谱书出来看。

人的心里很难说，感觉那一些书被藏起来了，心里顿时松快不少，看来自己的胆子还是不够大呀，赵珍珍如实想着等自己胆子够大了再去看看。

赵珍珍看着这些食谱还别说，古代人是真有闲情逸致，看看这里的写的糕点可比后事都丰富。看着梨花猪皮，取新鲜梨花清洗干净，放一旁备用，猪皮将油脂刮干净焯水之后，将猪皮水洗的清澈用砂锅放在火炉上慢炖，将猪皮和梨花炖至软烂，第一道猪皮汤可以用来做其它深颜色的皮冻，第二道猪皮汤软烂的猪皮用小火慢熬，其中万不可将猪皮搅动待一小时后将上面的水慢慢舀进锅里用小火烧开，然后把鸡肉泥倒进猪皮汤里煮开捞起，在将猪肉泥重新倒进猪皮汤煮开始汤汁变清澈，再把猪肉泥捞掉，找漂亮的模具或者干净的碗把清澈的猪皮汤倒进去里面摆上梨花漂亮的梨花冻就做好了。吃时在将蜂蜜调好的汁水淋在梨花冻上，吃起来有淡淡的梨花香。

赵珍珍不禁在心里感慨，得会吃还得是咱老祖宗，后世没事的也会用猪皮冻做各种吃食，但咋就没想到把它做成糕点，得果然无论是什么东西，只要装扮的好，瞬间就有不一样的新身份。

益豆糕，新鲜的益母草晒干净，起晒干的益母草叶和晒干的薄荷，研磨成粉，将泡发好的豆子磨成豆浆做成豆腐，将做好的豆腐放入研磨成粉的益母草叶和薄荷叶，加蜂蜜红糖和糯米粉，将做成各种造型的糕点放置油锅微炸或蒸熟就成了女子爱吃益豆糕。

糯米红枣糕，艾叶米糕，土茯苓糕，桂花糕，桃花酥，荷花盏，红薯糕等……各种糕点全是简单的食材，做出不一样的风味果然老祖宗的审美和口味一直都是在线的。

这些糕点就是放到后世也是相当炸裂的存在，只是后世的人可没那么多闲心做各种糕点了，会做的也只是做来自己吃，后世赵珍珍也在网上学了几种糕点做法。说实话，后世学的糕点，再看看人家书里做的糕点记载，顿时赵珍珍觉得自己后世学的那些糕点都不香了。

看看老祖宗做的糕点可真是会想啊，只要是吃的，只要能吃的都能做成糕点，不但如此，在很早的时候老祖宗就发明了烤炉，老祖宗会将吃不完的水果放进烤炉烤干。

上面不单单记载了糕点的做法，水果的保存，就连以前的烤土窑的做法都写的清清楚楚，看来等自家爸爸回来也得跟爸爸商量一下，做一个烤土窑，到时候就算把老魏的手艺跟卤菜的手艺交给了大伯和小叔，自己家还是有手艺傍身，现在立马去县城也不现实，最重要的是趁现在得让自家爸爸他们去乡下多收一点老物件，就算要去县城也得等到下半年，大哥考上了高中。