第87章 板栗炖鸡（2/2）

“阿谨，你和阿泽就在这里先休息一下，我去山里转转，看看能不能打到两只野鸡回去炖汤喝。”

白谨抓住他的袖子，道：“哥哥不是没有带弓箭吗，能抓到吗？要不还是算了吧，怕不安全……”

陈随安道：“不碍事，我就在这附近转一转，打不到就回去了。你们休息一下就好。”

白谨还是担忧，只能道：“那哥哥快去快回，不要走远了，注意安全。”

“嗯！我很快回来。”陈随安应答了，握了一下白谨的手以示安慰，转身拿起镰刀就往山上去了。

白谨目光担忧的跟随着他的背影。

走了几百米之后，陈随安站在山坡上回头看了看白谨所在的位置，还能看到人，但是白谨看不见他。

陈随安进入了空间，野鸡已经在空间里繁衍出了好多了，粗略一看竟然有两百多只，他从中挑选了三只最肥的野鸡，扔出空间。

野鸡们被扔出空间，睁着绿豆眼四处慌乱的张望：发生什么事了？

陈随安捡起地上的石块，心里默念，抱歉了。手里则快准狠的扔出石块。

野鸡：！

根本来不及逃跑。

几只野鸡很快就被打晕了。陈随安从旁边树上扯下树藤，把三只野鸡捆起来，带走了。

回到板栗树下，白谨看见陈随安这么快回来很高兴，看见陈随安手里提着的三只又肥又大的大野鸡吃惊了一下。

“哥哥好厉害！这野鸡好肥啊！”白谨夸赞道。

“好肥的野鸡，看起来可以吃好多顿！”白泽也赞叹道。

陈随安不好意思的摸摸后脑壳，道：“我就是运气好，爬到山那边就看见了这三只大野鸡正在觅食，就用石头把它们砸晕了带回来。”

“哇，哥哥好厉害啊！”白谨再次真心实意的赞美道。

陈随安一只手提着野鸡，一只手去牵白谨，道：“走吧，阿谨，回家，我给你做板栗炖鸡。”

“好。”白谨从善如流的牵住陈随安递过来的手，侧头对白泽说，“阿泽，走了，回家。”

“好耶！回家，吃板栗炖鸡。”

几人沿着另外一条小路下山回家了。

回到家，陈随安立刻烧水杀鸡，拔毛。

将野鸡肉剁成大小一致的鸡块，栗子去皮准备好。

锅里加少许油，将毛栗子炒至油润后盛出。

炒锅洗净，重新加油，下入葱姜蒜和一点干辣椒段。

加入控过水的鸡块，翻炒均匀。

加入酱油和红糖以及一些有的调料，翻炒至鸡块上色。

再加入板栗翻炒几下，接着加入没过鸡肉的温水。

大火烧开，盖盖小火慢炖大约20-30分钟。

拿筷子尝了尝肉和栗子的软硬，最后再开大火收汁。

一道板栗炖鸡就做好了，鸡肉鲜美，栗子软糯，汤汁香浓。

配上做的辣白菜下饭，好吃到舌头掉。

一顿饭吃完，几人都有些撑。

中午只炖了一只野鸡，野鸡太大了，一顿根本吃不完，还剩了一大半，留着晚上吃。

另外一只野鸡就收拾好，抹上盐，挂在廊檐下风干。

陈随安收拾了七八斤板栗，带着剩下的一只野鸡，打算送去给四叔补补身子。