第153章 易中海被通告批评（1/2）

傻柱一眯眼，“成啊，那就做一道醋溜白菜，开始吧。”

两个人也都没有废话，各自挑选了一个白菜后，就开始做了起来。

两人都非常默契，没有使用白菜叶子，而是使用了白菜帮。

傻柱是将白菜帮切成一小段一小段。

南易则是使用手，将白菜帮撕成同等大小的小块状。

双方几乎同时开始烹饪。

也都几乎同时完工。

整个后厨，全都是醋溜白菜的香味。

这醋溜白菜，烧不好，醋是醋味，白菜是白菜味，难以下咽。

做得好了，白菜帮没有了那股子生味，醋味与白菜帮剩余的清甜味融合，很是爽口下饭。

两人也没让别人评判。

而是相互吃了彼此的菜。

傻柱吃完了南易的菜后，眉头一挑，有些难以置信地看着南易，“咱再比一次，这次我来出题，酸辣土豆丝，怎么样？”

南易在品尝了傻柱的手艺后，就对傻柱的实力有了个了解。

傻柱的醋溜白菜的确不错，但是，与他做的相比，还是差了那么点。

傻柱之所以要再比一句，那就是不服输。

南易也没点破这一点，“行啊。”

于是，双方又开始挑选土豆……

土豆丝讲究的是刀工，根根一样粗细。

火候也是极为的重要。

入味而不失脆爽。

单论刀工，傻柱输了。

两人各挑了一个土豆，大小都差不多。

削皮，切丝。

傻柱手中的土豆切了还剩下三分之一的时候，南易这边就已经切好了。

一番烹饪后，双方也都完成了各自的菜。

又是各自相互品鉴了一番。

傻柱默默地放下了筷子，复杂的看着南易。

京城里，比他厉害的厨师大有人在。

可是，在轧钢厂里，傻柱就没服过谁。

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