第121章 林家新媳(1/2)
又是一年年关近,腊月初十到二十这段日子,一家三口正四处赴杀猪宴。
婚丧嫁娶挑日子,杀猪也要看日子,据说是今年过了二十以后杀猪没有合适的日子,是以大家都赶在二十以前杀年猪。
山庄养的猪宰了整整五头,合着作坊里的人,每人两斤猪肉搭点洗衣皂做年礼,这两年营收不好,年终奖励银钱每人只发了半吊。
不过对佣工们来说,只要拿到自己用双手换来的月银,年礼什么的,有则欢喜,没有也不打紧。
余下的猪肉全都做了腊肉,还灌了不少香肠。
第一家杀年猪的是大伯家,大伯这几年在林蕙手下挣到钱了,林蕙划了一小块地基给他起了栋一进的宅子。
堂弟林起光也是个靠谱的,一家人就经营着豆腐摊也足够过日子了。
今年年初还娶了新媳妇,小两口起早贪黑的做豆腐,卖豆腐,日子也是过得蒸蒸日上。
天还不见亮,一家三口就已经起来了,大伯原是叮嘱了让元爹他们也要去杀猪宴的,元欣尚未出月子,柳姨娘得在家看着。
姜氏懒得挪脚,索性元爹也不打算去了。
最后,只有一家三口带着礼品去了,住得近,走着去的。
他们到的时候,何氏她们已经在开始烧水了,刘叔和林起耀都在帮忙从猪圈里捉猪。
一声声猪叫震耳欲聋,日子过得好,猪也养得肥,估摸着得是个三百多斤的大肥猪。
男人们费了老劲从猪圈里把猪拉出来勾在案桌上,杀猪匠手握杀猪刀飞快的对着它的脖子就是一刀,真白刀子进红刀子出。
血脉喷张,猪血溅得人一身都是,立马就有人拿盆去接猪血。
新鲜的猪血不管是煮着吃还是凉拌吃都是一道美食。
很快,又有人用大铁壶从锅里打开水去烫猪毛,猪毛烫一下就用刀子刮。
大多杀猪匠都是上阵父子兵,两个人很快就刮好了,刮好猪毛的猪开膛破肚取猪下水。
翻肠的事一般也是主家自己人在做,大伯和起光这会就在翻洗猪大肠,新鲜猪肝是今日杀猪宴就要准备吃的。
接着杀猪匠会把肉根据主家的要求划分成不同大小,灶房那边已经取了肉在洗了。
堂妹林蓉已经是个大姑娘了,此时和她嫂嫂绣绣在洗菜。
林蕙和元毅有心帮忙她们也推拒,“可别把你们衣物弄脏了。”
得,她们现在可是把自己当客人了。
无奈,她只好带着闺女去烤火,外头院坝和灶房忙得热火朝天,他们一家三口却是在悠然烤火,难免有几分不自在。
好在林蓉和绣绣洗完菜以后,长辈们也不要她们帮忙了。待她们把手烘暖和一些后,林蕙把小曦交给元毅,自己则带着弟媳和堂妹去看她给她们带的礼物。
今日她带来的礼物中不仅有给绣绣和林蓉做衣服的布匹,还有首饰。
绣绣自小就没戴过首饰,她娘在生最小的三妹时难产而亡,她爹是个酒鬼。一个寒冷的日子,跌在水缸里再也没起来,发现的时候身体都冻得梆硬了。
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