第7章 猪油渣（2/2）

因此，家里基本上都会额外起灶台，专门给猪煮食物。苏白家里也有两口灶台。

不过那都是之前哥哥和爹娘都在的时候起的。

那时候家里也养猪。

一年到头猪吃的比人吃的都好。

而自从分家之后，苏白连抓猪仔的钱都拿不出来，更别说养猪了。

于是这口锅就被洗干净，用来烧水了。

他将一个锅烧热，煮上一锅清水，开始给肥肉过水。

将洗干净的肥肉，切块，迅速倒入冷水里。

咕嘟嘟沸腾后，撇去浮沫，将猪肉捞出来，洗干净，之后开始熬猪油。

这年头都缺荤油，大家伙肚子空空的。

所以，这会儿嗅着荤油味儿，两个啃着煎饼的小家伙，迈着小短腿，扒拉在灶台上，好奇的看着。

啃了一口煎饼，砸了咂嘴，指了指锅里正在析出的荤油，奶声奶气道：

“粑粑，这是什么好香呀”

果果吸溜了一下口水。

咕嘟咽了下去。

她馋的不行，伸出手，抓了抓苏白的衣摆，声音软糯撒着娇：

“果果，想吃，想吃”

苏白被逗乐了。

“很烫，果果乖，再等一下，等一下，爸爸给你们拿好吃的！”

两只小家伙虽然馋，但是这会儿听见苏白这么说，当下也就乖乖的蹲在了一边，啃着煎饼，巴巴的看着锅里。

乖巧又可爱。

猪油快熬好了。

能够听见猪油渣冒出滋滋的声音。

苏白找来破了口的瓦罐，清洗干净，又用抹布擦干。

原本来说，能够在这瓦罐里面撒上一把炒熟的黄豆，那是最好的。

但是。

如今家里穷。

别说黄豆了，绿豆、红豆、黑豆，通通都没有。

苏白将猪油盛起，剩下的猪油渣，装进了自己刚刚买来的搪瓷罐里。

“这叫猪油渣，撒上一层白，很好吃。”

苏白擦了一把额头上的汗，笑着道。

他买了一斤白。

这年头。

白这种东西，在家家户户来说，都是奢侈品。

果果两个小家伙生下来，还从来没吃过，更别说白了。

当下，看见苏白从塑胶封口袋里，用勺子勺出一勺绵密雪白的白，洒在了猪油渣上后，两个小奶团子，馋得口水直冒！

“想吃！想吃！看起来好香呀！”

“果果，喜欢，甜甜”

两个小家伙迫不及待。

这会儿啃完了煎饼，又巴巴着想要吃猪油渣。

苏白赶紧用大拇指和食指，捏起了两个粘了白的猪油渣，放在嘴边，吹凉，送进了、果果嘴里。

“啊呜！”

“香香”

两个小奶团子，嘎吱嘎吱的吃着沾了的猪油渣。

一瞬间，油的香味伴随着甜蜜的味道，在两个小奶团子的口腔里弥漫开。

两个小家伙恋恋不舍的吃完，甚至将粘在嘴唇上的油渣舔了又舔。

“粑粑，好香，好甜！喜欢！”

“啊呜！啊呜！”

果果伸出手，指了指自己张开的小嘴巴，拉着苏白的衣摆软软糯糯撒娇。

“果果还想要”

油和，这两个在后世被号称是健康杀手的大忌，然而在这个贫困的八十年代，却是最难能可贵的美味。

苏白又心疼又欣慰。

他赶紧拉着姐妹两，走到了院子里，另一只手拿着装着猪油渣的搪瓷碗。

苏白将搪瓷碗放在小板凳上，道：

“和果果在这里吃猪油渣，但是不能吃多，等会儿要吃饭，好不好”

两个小家伙馋的不行。

当即点头答应了下来。