第115章 哥，你吃起来这么香吗？（1/2）

第115章 哥，你吃起来这么香吗

喝上一口汤汁过后。

这位顾客也开始品味起馄饨的美味。

馄饨皮虽然没有露馅露汁，但是包的时候也没有捏的太死。

黏在一块的地方，不存在让人讨厌的小面疙瘩。

每一处都保持着顺口爽滑的口感。

而馄饨皮里面的肉馅，虽然吃起来很细腻，但也能品尝出微小的颗粒。

庖丁菜刀九九八十一下的手工切剁。

保留了猪肉中细小的纤维，以及猪肉细胞中的鲜味物质。

精选的梅肉经过剁碎之后，

还混入了少量的同样切碎的海米。

此外只加了生抽蚝油、盐鸡精的简单调味，

配合上葱姜水多次加入搅打上劲，在最大程度上，体现了食材本身的鲜美。

馄饨一口一个吃下去，暖心暖胃。

而馄饨汤里，佐料齐全，

各种各样的小惊喜，无处不在。

没过多久，他便将一整碗馄饨，连汤带水吃了个一干二净。

“呼，舒服”

他长长地舒了一口气。

除了馄饨的鲜美，顾客还注意到这个小摊有很多细节。

干净的大碗直接盛着馄饨，没有那层烦人的塑料袋。

只要不是自己喝的太快，

就不用担心把嘴唇烫坏。

一次性的筷子勺子，也不是粗制滥造用起来划嘴的那种。

厚实结实，表面整洁。

整个用餐过程也十分惬意。

这位加班到晚上顾客吃完之后，心满意足，工作所带来的疲惫，也随着热乎乎的馄饨下肚，缓解不少。

他起身扫码付款，发现馄饨摊前面，

已经排上队了。

自己刚刚离开的座位，也被别的客人端着馄饨坐了过来。

从这位接替自己的人身上，

他看出了同样加班工作的劳累。

想必一份馄饨，会让这个小姑娘轻松不少。

似乎是同病相怜，外加上一碗美味的馄饨，让这位男客人心情不错，他主动将自己用过的餐具丢进了垃圾桶，

然后又拿着碗对老板说道：

“老板这个碗给你放哪”

“我来吧，”李瑞一边包馄饨，一边抬起了头，却发现这位顾客已经走过来了。

“麻烦你了，放这就行。”

李瑞用胳膊肘指了个位置。

这时候，

之前三位喝酒的男子也吃完了。

馄饨让他们那副受到酒精摧残的肠胃，舒服了很多。

他们也学着这位顾客的样子，将自己用过的碗拿了过去。

这届食客非常自觉。

这样的“言传身教”，

竟让小摊上的顾客们，形成了不成文的惯例。

三位醉酒的男子走到摊前，

现金付账。

随后借着酒意，表达了自己的看法：

“老板你就专心做馄饨就行，剩下的交给我们。”

李瑞笑着回答：

“伱们快回去吧，路上注意安全。”

馄饨摊的生意，没有排成长队的那种紧张感。

大家赶在深夜的时候，用一碗馄饨来安慰自己疲惫的身心。

也有些顾客，

在吃上馄饨后，不忘给还没走远的同事分享美味。

“小赵，你没走呢吧，快来地铁站这边，我刚吃上一碗馄饨，特别好吃。”

而顾客多了起来之后。

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