第163章 今天卤点素的，幸福里菜市场的变化（1/2）

第163章 今天卤点素的，幸福里菜市场的变化

深夜，系统结算：

新的阶段成就【热度升级】，李瑞江海银行的账户，到账了朴实无华的现金奖励。

以及新的卤味解锁——素菜。

素菜包含的种类就非常丰富了，也不需要提前跟老金订肉，李瑞便放心睡去。

与此同时，本应陷入沉睡的江海市幸福里菜市场，门口却非常热闹。

包工头正指挥着工人们加班干活：

“今天晚上务必要把这些井盖子修好。”

“款项已经打过来了，大家放心干。”

工人师傅们已经习惯了在人们休息的时间，加班赶工。

不同职业有着不同的工作特点。

他们更在意的是有没有工钱。

既然市政部门说钱已经下来了，大家也都兴致满满。

“这回给钱怎么这么痛快啊。”

“不知道什么情况，本来已经拖了很长时间了。”

包工头解释道：“这地方火了，有个卖卤货的，老鼻子人过来买，还有很多外地的，12345一晚上接了好几个电话，说这里堵车，上面连夜拍板决定把工程项目赶紧完工。”

工人老刘听完包工头的话，又看了看周围，还有连夜粉刷墙壁的，修整路灯的

工地经验丰富的他，

觉得事情并不简单。

如老刘所猜测的那样，在江海市政府大院，好多部门正在连夜加班开会讨论现在的情况。

重视舆情的江海，当然发现了现在的热度非同一般。

“铁路票务显示，这个周末，计划通过高铁、火车来江海的旅客，远超平常，是往年同期的两倍以上。”

“网络上江海市卤肉的热度仍在攀升。”

主持工作的领导听完了汇报。

比起网络热度，他更重视这家卤肉店的食品卫生情况，接不住热度无所谓，别趁着热度高出什么食品安全问题，才是最要紧的。

“市场监管的同志，这个卤肉小摊的具体情况你们了解吗”

跟随局长过来开会的庞波，回答道：

“卤肉摊是有经营店面的，在方达广场，证照齐全，食品卫生情况曾经是我们江海市炸鸡行业的标杆。”（烧烤也特别好吃。）

“这么巧合”领导有些疑惑。

庞波拿出了视频，在大屏幕播放了其中一小段。

视频内容简短，包括了油品、食材的使用情况，以及店里的卫生。

人们小声议论着：“比政府食堂还干净呢。”

“上次我在食堂还吃到虫子了。”

“大晚上的，这炸鸡给我看馋了。”

领导看完也很满意，随后总结道：

“宣传一定要跟上，介绍介绍我们江海市各种旅游景点。”

“其他部门全力配合。”

“散会。”

各個部门的人逐渐离开，

大领导又和庞波嘱咐道：“跟那个小老板联系一下，服务态度一定得好，微笑服务，让外地旅客宾至如归才行。他要是有什么困难，尽量帮忙解决。”

第二天一早，

方达广场小店。

李瑞从菜市场买完各种素菜，便过来准备了。

豆皮、海带切长条打成漂亮的结。

腐竹泡好后切成小段。

西兰清洗干净，削成小朵。

蘑菇清洗好，改上十字刀。

藕已经提前长好孔，不需要再改刀雕挖孔，直接切片即可，非常方便。

素菜虽然卤制时间短，但并不能直接放到卤锅里面去卤。

藕片、土豆片等淀粉含量高，很容易让卤水变质。

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