第18章 水香居菜馆开业啦！（1/2）

第18章 水香居菜馆开业啦！

“囡囡，快来尝尝这个！”

铜二哥两只手撑着衣角，从伙房给银宝端来一碟子菜。银宝忽闪忽闪的大眼睛好奇地瞧着，上面还盖着一个大碗，凑近了一闻，香味很是独特，就像那会在小吃街闻到的羊肉串一样。

二哥上手，“当——当当当！”

将上面扣着的碗一拿下，银宝和一旁的大哥刷地就傻眼了，只见碟子里面放着整整一碟子肉团子，看不出来是什么肉，但是外面酱料的颜色和羊肉串一模一样，味道也诱人。

金大哥皱眉，给银宝拿来筷子，抬眸望着老二，“你从哪儿弄来的这好东西啊”

铜二哥得意洋洋地笑着，坐在一旁夹起一块“肉”就放进大哥的口中，后者还没来得及反应，但是“肉”到口边，他也忍不住，张口就吃下去了。

“这味道”金大哥微微地怔住。

细腻的颗粒感入口即化，酱香酥嫩的外皮包裹着里面嫩滑的“肉”，柔软的弹力中微微混杂着米粒的香味，爆浆的汤汁虽没有极重的荤腥，却已然达到了沁人心脾，不油不腻的无人之境。

“这也太好吃啦，二哥，你就别卖关子啦！”

银宝可爱地鼓着腮帮子，两颊各塞了一个“肉”块，一起嚼的时候，喷斥的汤水从中间滚热地流淌，炙热的香气让她忍不住张口哈着气，比吃羊肉串还要过瘾！

铜二哥从伙房拿出来一罐酱料，金大哥一看，瓶子上写的是油炸酱料，是路边摊卖小串的那些商户经常用的东西。

铜二哥将蒸煮好的米面分开，包成了里面是米，外面是面的团子，还加了一些糠粉，放在锅里用很少量的水煮一遍，过了水，再用从野菜中炸出来的油进行油烹，最后用这酱料加上野菜放在笼子里蒸煮，约莫弄了一个时辰才做好这一盘子。

银宝啧啧称叹，“二哥简直就是咱家的厨神！真棒！”

铜二哥俊朗白净的脸上微微泛着红晕，有些不好意思地嘿嘿笑着，大哥也夸了他好久，三兄妹在月色吃着“肉”团子，虽然很少，但很满足。

两日后。

“二哥，我昨天给你缝的围裙放哪啦”

“就在炕上啊！你轻点进去，都还睡着呢！”

“囡囡，这个菜咱们今天带多少啊老二，把锅绑一下我待会背着走！”

“哎，来了！”

遥远的天边刚刚露出斑斑点点的早霞，红橘点点，染透了东山顶峰的云，天还是黑茫茫的一片，因为朝霞的露面，趁出夜色隐隐的匆忙。

水村里还是一片寂静，老少爷们也都不再早起干活，都想着，反正现在挖到一枚山参就能换很多粮食，那就靠山吃山，不需要再那么辛苦去砍柴、挖野菜了。索性就抱着自己的老婆，呼呼睡大觉。

银宝和哥哥们收拾好所有要带去米庄的东西，按照之前得到的小道消息，今天就是宫里那位老祖宗到米庄一日游的时间，既然她想瘦下来，那这就是瘦瘦菜打开市场的最好时机。

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