第102章 这菌子太好吃了（2/2）

“怎么样，好吃吧？”林智超坐在他对面，笑眯眯地问。

赵凯竖起了大拇指，“林叔，你的手艺，绝了！”

“什么我的手艺，是这鸡肉菇品相好。就算不是我来煮，其他随便一个人，只要厨艺不是太差的，都能煮出这个效果。”

越凯诧异地看着林智超，“林叔，你怎么变得这么谦虚了？”

“你啊，还没看出来吗？这道面条多普通。”

林智超指了指赵凯前面的空碗，“我就放了面条、鸡肉菇、鸡肉、葱花，调料就只有油和盐，连味精都没有放一颗。凭我的手艺，我可以把面条煮得好吃，但是，如果鸡肉菇的品质一般，我煮出来的也不会这么鲜甜。”

赵凯正了脸色，“林叔，你是说这道面条好吃的关键在于鸡肉菇？”

“是。”

林智超感叹，“外人都说饭菜好不好吃，关键在厨师。其实我自己做厨师这么多年，我悟明白了一个道理，菜好不好吃，厨师和食材占比五五分。甚至大部分时候，食材占八分，厨师只占两分。”

“食材好，只要厨师的水平及格，便能把菜做得色香味俱全，令人食欲大开；如果食材不好，再厉害的厨师也得抓瞎。”

“今天早上沈总送来的这些菌菇，品相好，可以媲美华辉和星光的菌菇。”

赵凯更加吃惊，“能跟华辉和星光的比？你确定？”

华辉和星光的菌子好吃是出了名的，一提到吃菌子，兴宁县的人就想到了华辉和星光这两家酒楼。

口袋里稍微有点钱的，无论如何都要带上家人，去华辉或者星光吃一次。

“难道你觉得不能？”林智超反问。

赵凯沉思了一会儿，“完全可以。”

华辉和星光的菌子他不是没有吃过，相反，他去吃过好几次。

那几次真的令人记忆犹新，吃过一次就念念不忘，还想着吃第二次、第三次……就比如现在，一想起吃菌子，他就情不自禁流口水。

对比了一下华辉和星光的菌子，赵凯狠狠点头，“我们的不比他们的差。”

林智超露出得意的笑，“所以，我们天福山庄做出来的菌菇，也不会比他们的差，甚至更好。”

倒不是他自大，而是他的厨艺远远在华辉和星光的主厨之上。

“那是当然！有您主厨，做出来的菜岂会比不过别人？”

这一刻，赵凯又恢复了自信。

昨天他还担心天福山庄生意不好，现在他完全不担心了，有林智超，加上品相如此好的菌菇，山庄的生意想差都难。

甚至于，他生出一个野心，那就是超过华辉和星光，让人想到高档的酒楼就想到天福山庄。

这一天，赵凯昂首挺胸，将山庄所有的员工都叫来开了个会，告诉他们山庄老板换了，自己还是留在山庄当总经理，要求大家都好好工作。

开完了会，赵凯又跑去各个地方检查，厨房、餐饮区、休闲区等等。

检查完后，赵凯来到了湖边，看今天有多少钓鱼佬钓鱼。

“赵总，好久不见啊！”

一个熟悉的钓鱼佬跟赵凯打招呼。

赵凯立刻扬起笑容，先掏出烟递了一支过去，“王总，您今天有空过来钓鱼？您似乎好久没来了。”

叫王总的男子接过烟，笑道，“我上周五才来，只是上周五没见到你。对了，赵总哪里发财了？”

大家都知道赵凯卖山庄的事情，所以王总以为赵凯离开山庄了。