第28章 小笼包的大乾坤（1/2）

\"咚！\"竹制蒸笼盖被打开的瞬间，一股热气腾空而起。

但这不是普通的蒸汽，而是带着五彩光晕的灵气！热气在空中盘旋，竟然形成了一个若隐若现的凤凰形状。

\"这是......\"大长老站了起来，\"天地异象？\"

我微微一笑：\"请品尝'三绝小笼'！\"

蒸笼中整整齐齐码着九个小笼包，分成三种颜色：金黄、粉红和雪白。每个包子都散发着淡淡的光晕，皮薄如纸，隐约能看到内里的馅料在流动。

\"第一种：云霞叉烧包。\"我介绍道，\"以云霞猪肉为馅，天山雪莲提取汁液调味。\"

凌老宗主夹起一个金黄色的包子，轻轻咬了一口。顿时，一股金色的汤汁从包子里溢出！

\"这......这怎么可能？\"二长老瞪大眼睛，\"云霞猪肉本该灵气外露，怎么会化作如此温润的汤汁？\"

\"秘诀在于火候。\"我解释道，\"用文火慢炖，让食材自愿释放灵气，而不是强行榨取。\"

\"好一个'自愿'！\"凌老宗主赞叹，\"这包子不仅保留了云霞猪肉的精华，更多了一份温润的气息。\"

\"第二种：凤凰流心包。\"我继续介绍，\"以凤凰蛋为主料......\"

\"等等！\"有评委打断，\"凤凰蛋蕴含烈焰之力，这样密封在包子里，不会......\"

\"请尝尝看。\"

那位评委小心地咬了一口。霎时间，一股温暖的金黄色蛋液流出，但却不烫口，反而带着丝丝甘甜。

\"这不可能！\"他震惊道，\"凤凰蛋的火性呢？\"

我得意地说：\"被雪莲的寒性中和了。这就是阴阳调和之道。\"

\"妙！\"凌老宗主连连点头，\"用寒来中和热，却不失其本味。这火候的掌控，已经到了炉火纯青的地步！\"

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