第135章 点心（1/2）

第135章 点心

南易屋内。

“南易，刚才忘了和你介绍，这位是何雨柱的父亲何大清同志，以前是我们轧钢厂的大厨，因为一些事情去了别的地方，才让何雨柱顶了班。”

待到南易落座，周卫民才笑着给做起了介绍。

“何师傅，幸会幸会。”

“南师傅客气，傻柱的事情还请多多包涵。”

两人起身握了一下手，算是正式认识了，傻柱的事情并没有让两人有什么芥蒂。

只是南易并没有坐下，而是把一旁放在凳子上盖着蒸笼布的簸箕拿到了桌子上。

“卫民，你要用的点心我昨天晚上做了一些，你看看哪种点心好些，到时候我做好给你送过去。”

掀开蒸笼布，就见到不少各式各样的小点心，泾渭分明的放着，谁都不挨着谁。

“棋子面和驴打滚我就不说了，就是做了些备着，现在尝尝味道。”

“这是豆腐卷，用豆腐做的，入口绵软细腻，伴有豆香，味道比较轻，多吃几个也不会腻。”

“这是鸡蛋卷，用鸡蛋和薯粉制作，入口酥脆，鸡蛋味浓郁，是南方那边的点心。”

“这是鸡蛋糕，用鸡蛋蒸出来的，遵城那边的有名的点心，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。”

“不过这个放凉了味道会差不少，要是需要的话，现做味道会好很多。”

南易一样一样介绍着，周卫民倒是还好，但何大清却是心中暗叹不已。

自家傻儿子输的不冤，这各地的点心，都能做出来，显然是个喜欢钻研手艺的。

傻柱那个靠手艺吃饭的憨货，都不配拿出来和南易师傅相比。

“我倒是没想到，你会做这么多的点心，让你费心了。”

周卫民拿起一个鸡蛋糕尝了一口，眼睛顿时亮了起来。

他并不怎么喜欢吃甜食，但南易做的这鸡蛋糕，他吃了却是颇为喜欢。

并没有太过甜腻的感觉，但却唇齿留香，就这还是南易说的凉了味道会差一些，一时间倒是期待起了刚做出来的鸡蛋糕的味道。

何大清的见状，也拿起了面前的鸡蛋糕尝了起来，吃完之后又尝了尝其他的点心。

直到全都尝了一遍后，这才轻笑摇头，感慨道：“我来的时候还说看看点心给提点意见，是我托大了。南易师傅做出的来这些点心，有几样我都没有尝到过，就是这驴打滚做的也比我好的多。若是放在以前，开个点心铺子，怕是门槛都得被人踏破了。”

“何师傅谬赞了，我这也只是没事的时候瞎琢磨，手艺肯定是比不上外面的糕点师傅的。”

南易把泡好的茶放到了两人面前，谦虚的的说道：“点心又叫茶食，配上茶一起吃，味道还会好上几分。”

刚才不上茶，为的不过是让两人尝尝点心原本的味道，毕竟周卫民是要用到这些点心，而不是自己想吃。

周卫民喝了口茶，笑着说道：“何叔说的没错，南易，你这手艺足够开个点心铺子了。下周五的时候，就做一些这个鸡蛋糕，还有这鸡蛋卷，不用做太多够三四个人当茶点就好。”

他之前就知道南易做的豆腐卷好的差点让人撑死，却是没想到南易会做的点心会这么多，而且看上去还这还只是一部分容易做的。

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