第159章 红薯丰收（2/2）

顾汐也想让，每天在家学习的孩子们，多出去跑一跑、走一走，活动一下身体。

自己在等待的时间里也没有闲着，洗几个大红薯切成块状，油炸到七分熟后捞出。锅里熬出糖色，倒进炸好的红薯块翻炒，做成拔丝地瓜。

外面酥脆拉丝，里面软糯粉嫩的口感。在这凉凉的季节，吃点甜丝丝有热量的食物，身体胃口都特别舒服。

孩子们回来反馈，大家收到红薯可高兴了，凡是尝过红薯的，没有人不夸口说好吃爱吃。

一家人聚在餐桌前，说说笑笑的分享美食美味。小不点们对拔丝地瓜，尤其的喜欢，一个又一个进嘴里。

顾汐眼角余光看见，丁香和杜鹃俩个小姑娘，远远的站在屋檐下，看着主人家吃东西。才三五岁的小姑娘，即使被大人教导过，也忍不住往膳厅里偷看。

顾汐对着厨房喊：“春兰，锅里还有红薯吗？让家里所有人都分一份，每个人都可以吃，如果不够分的，你就再去煮一锅。”

“夫人，锅里还有的，等主子们吃完后，我们再分剩下的。”

“不用，你们现在就去吃吧！我们盆里的这些已经够了。红薯趁热吃口感更好，记得给两位夫子也送些去。”

“夫人，放心，夫子那边已经送了。”何婶年龄大，又在富人家待过，比较懂得分寸知进退。在主人们坐下后，就给授课的夫子们送去。

顾汐轻轻颔首称赞道：“何婶，做的不错。”

适当的鼓励，让仆人们学会思考，懂得站在主人的立场上，去考虑问题。而不是什么事情，都要等吩咐才去做。

下午的时候，顾汐带几人，去后面菜园里。把长的有一人高的，芋头杆子割下来，清洗干净切成段段、晒干后腌制成酸芋梗。

加入一些辣椒，酸酸辣辣的味道，梗啾啾的口感。不管是早晚凉拌成小咸菜吃，还是平时作为配菜，搭配肉炒着吃，都非常下饭又开胃！

埋在土壤里的芋头也挖出来，碗口大的芋头，粉粉糯糯的口感，淀粉含量特别高。可以做成各种菜肴，早晚也可以蒸些当主食。

有这些食材存放在库房，每天都能换着花样做吃的。

地里还留有一部分，小的芋头苗，继续让其生长着。

别看只是在菜园里，种的十几拢芋头。足足收了500斤芋头，芋梗晒干后，也腌制2个大缸。

简直太开心了。顾汐就喜欢这种家里有存粮，饥荒心不慌的感觉。

其实不仅仅是这些丰收，最近地里很多东西，都快到成熟期了。白菜进入包心阶段，近百亩地黄豆，各个豆荚饱满，一根黄豆杆子上，硕果累累的豆荚挂着。

偶尔自己也会拔几根回来，让人剥出里面的青豆，搭配瘦肉红烧给孩子们吃。也就吃这段时间，过十天半个月的，豆荚老的特别快，只能收获老黄豆。