第140章 醉酒（1/2）

腌笃鲜、芋头扣肉、芋头饼和山姜头蒸鸡就是沈乐乐来做，其他菜就是她们七个人分开来制作了。

大家相处这一段时间，打工结下了默契，互相配合也不错，节目组还邀请了工头刘大姐、绣坊的董师傅一起来吃饭，不过只有董师傅过来了，刘大姐带着新的游客去跑山了，没空。

自从节目播出以后，双水镇上的游客激增，很多人都想来体验古代版的打工，过一过没有货币的生活，回到原始的以物易物年代。

董师傅虽然觉得这些嘉宾没什么刺绣天赋，但是她年轻的时候就喜欢刘庆，和偶像一块吃饭什么的，机会还是蛮少的，她还带来了自己酿制的糯米酒，用一个大竹筒装着带过来。

“这糯米酒我酿制了两年，口感顺滑，带过来和你们分享。”

董师傅喜欢喝茶，也喜欢喝酒，她还喜欢自己酿酒，双水镇的人很多都会酿酒，这边盛产糯米，所以很多人家里会酿制糯米酒。

董师傅还带来了自己的绣品，送给嘉宾们当做离别礼物，沈乐乐收到的是蝴蝶飞舞，蒋梦棋收到的是老虎小憩，刘庆收到的是她自己年轻时候演过的一个角色，周义收到的是竹屋，顾逸的是美人靠在柳树旁边，顾向阳的是一只兔子，苏微的是猫咪，肖颜的是福娃娃。

这些都是董师傅随机从自己的作品中拿出来的，除了刘庆是她选定的，其他都是随便给的，她懒得想大家适合什么绣品，反正她绣出来的都是精品，没差。

“妹崽，你这汤闻起来真是鲜呐。”

董师傅闻到开放式厨房里面散发出来的味道，沈乐乐在煮腌笃鲜，咸肉与排骨，加上竹笋，组合在一起，就是鲜，沈乐乐特意把千张做成百结的样子，能够吸收更多的汤汁。

芋头饼是把芋头蒸熟，然后揉散，加入白糖搅拌，再加入一点淀粉，最后团成芋头团子放到煎锅里面煎，煎的时候再把团子压扁成饼状。

芋头扣肉很简单，就是先把整块五花肉用水煮熟，然后用竹签扎孔，接着抹上酱料，把五花肉放到锅里炸，炸到肉皮金黄就可以捞出来，然后切片，一块芋头一块扣肉码到碗里，接着上锅蒸二十分钟，最后倒扣在盘子上面就好。

沈乐乐提前一天腌制山姜头，这样蒸鸡的时候就会更入味，整只鸡都用腌制过的山姜头涂抹均匀，她用的是嫩鸡，蒸四十分钟就可以了，蒸鸡把鸡汁精华都保留下来。

苏微和周义一起处理那只老鸭，他来做老鸭笋汤，鸭子老了，它的细毛就很多，这只鸭子是周义宰杀的，但是她拔毛的时候，简直要崩溃了，这鸭子的细毛太多了，让人想要把皮直接剥掉。

最后沈乐乐用铁锅来擦鸭子，把那些毛都擦糊了，然后再用刀刮掉，就是这只鸭子的外皮看起来破破烂烂的了，不过都是斩件煮汤，一块一块的，外皮好不好看不重要，重要的是好吃。

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