第14章 手撕鸡（1/2）

下午接着锄草，庄严发现自己有了自言自语的习惯。

也不全是自言自语，有狗子在身边能聊两句，碰到蜈蚣什么的也能聊，实在不行杂草他也能怼。

有点怪，但并不感觉孤独之路的，一定要说有病吧，那只有一种，穷病。

劳动是卓有成效的，把杂草堆成一小堆，周围清理干净，然后直接点火烧。

之前只整理出3x3米左右的空地，今天直接翻倍了。

丢个帐篷，就是很好的营地。

但想到那条蛇和蜈蚣，还是有点慌，到时候点个火堆不知道有没用。

搭个建议平台？砍树？

回去先吧，收拾收拾，吹响口哨，狗子们就全都跑了回来，两条斑纹浑身湿漉漉的。

庄严一脚过去。

“下水了？我不是不让你们下水吗？”

呜呜......

“晚上罚你们吃白饭，不听话是吧？再不听话，看我怎么罚你们。”

大斑二斑心里苦，他们根本没去湖水里，而是去了山上的溪流。

没办法，这主人跟自己语言不通，没法交流。

左手拎着一桶黄鳝，右手砍刀，下山开路。

左右看着，庄严觉得事情多的干不完。

回到村里，先去了叔公家，这会已经5点多了，只有石根婶一个人在家。

已经在烧火了，把黄鳝留下，婶子叫庄严留下来吃饭，叔公他们很快就回来了。

庄严想今晚自己好好学习，而且晚上扁头也要过来。

就没有留下，但是婶子还是把杀好的鸡，硬塞给了庄严。

得！还想随便吃点。

回到自己家，冲了个凉。

也开始烧火做饭，看着那只土鸡，庄严就馋南方的手撕鸡了。

手撕鸡做饭很简单，而且特别下饭。

对了，还有两条口条，卤口条。

烧水，把鸡洗干净，烧开的水，把鸡拎起来，热水浇一遍。

“啧啧啧，这才是正宗的鸡皮疙瘩！”

鸡皮这样烫过，做出来的手撕鸡，吃起来就很脆嫩，有嚼劲。

姜蒜切碎，倒生抽、料酒、孜然粉、盐，搅拌搅拌，就开始给鸡做按摩，上料腌制。

没有保鲜膜，大盆上盖层布，意思意思得了。

继续烧水，把大口条丢进去煮，十来分钟捞出来。

有个步骤千万不能忘，那就是刮舌苔。

然后又是准备调料，盐、酱油、葱段、姜块、蒜、各种辣椒。

重新烧开水，把调料倒进去，水开了再把口条丢进去。

盖上锅盖，焖煮半个来小时就差不多了。

来到院子里，撒了几把苞谷，这些鸡鸭鹅，也是自己要带进山的。

叔公说，鹅也能对付蛇的，那些鸡的话，不知道吃蜈蚣的鸡，肉质会不会更好吃一些。

刚刚婶子还给了把空心菜，也去水龙头接水洗干净。

不对，三个菜，还少一个。

鸡蛋汤？

庄严点上一根烟，舒舒服服的在躺椅上躺下。

想了想，掏出手机，把那条泥鳅的照片，发到咸鱼群里。

【你月庄就越脏：图片.jpg，两位哥哥，灵宠晓得吧？】

【恐龙：这是什么东西？黄鳝？不像啊？】

【我心狂野：@恐龙，你懂个得，这应该是泥鳅，灵宠，堕龙知道不？】

【你月庄就越脏：哟，还是老大懂，这个卖的话，大概多少钱？】

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