第10章 卖豆腐脑（1/2）

李轩熟练地打扫完周边卫生，推着餐车，一瘸一拐地朝着回家的方向而去。

回到家后，查询系统得知，赚了足足4800块钱，满意值也收获了1500点。

这又让他暗爽了一把。

不过他太累了，连洗漱都顾不上，直接躺在床上就睡着了。

一觉睡到早上9点，醒来后，又是白天开始准备晚上所用的面筋，以及调料。

到了下午准时出摊，一直又忙到晚上11点多，拖着疲倦的身体回到了家。

今天卖了1500串，赚了4500块钱，满意值收获了1400点。

目前已经有了3万多块钱的存款，满意值也达到了6000多点。

就在他暗自高兴时，熟悉的系统的电子音传来了：

恭喜宿主通过考核，奖励“豆腐脑精通”，是否花费500点满意值学习？

李轩果断回答道：

“是！”

回答完是的那一刻，一股信息传入了脑中。

他瞬间就明白了，豆腐脑的各种做法。

紧接着系统又传来声音，请宿主在两天后，前往东门市集摆摊卖“甜豆腐脑”。

满意值考核500，达成可获得奖励“面条”做法精通”。

李轩听到系统所发布的任务，又是一阵犯难，就知道系统喜欢作妖。

根据穿越前原身的记忆，他所处的x市，位于龙国的北方。

豆腐脑是龙国早市一种常见的小吃，但是北方人喜欢吃“咸豆腐脑”。

只有南方人喜欢吃“甜豆腐脑”。

所谓一方水土养一方人，这是多年流传下来的习惯了。

又能轻易撼动呢？李轩不由一阵头疼。

不过他还是选择相信系统给出的技术，制作出来的美食是独一无二的。

系统让他休息两天，第一天他一直躺在床上玩了手机，只有到了饭点，随便的对付了几口。

第二天早早地就起来了，坐11路公交车，到了城市郊区的一个村庄。

他不想在市场买黄豆，因此跑到农村来找一找。

毕竟是自家种的，品质上要好一些。

在村里问了几家后，有一家黄豆还挺多的，李轩订了3袋黄豆，付完款后，让对方帮忙送了过来。

晚上睡觉前，他先提前把黄豆倒入一个大铁盆中泡着。

做豆腐脑，黄豆最少得泡8小时以上。

早上5点李轩就醒来了，像豆腐脑这种小吃，是早市的美食。

要开始准备了，先是将泡好的黄豆打成豆浆，然后用分离出来的豆渣，加水继续打成豆浆。

接着他又把豆浆倒在锅里不断的煮，等豆浆煮开后，倒进桶里。

这时候豆浆上面有许多浮沫，将这些浮沫捞干净。

等到豆浆温度降至80-85度左右时，豆浆上面会凝固一层豆腐皮，再用筷子把这层豆腐皮夹出来。

接着往豆浆里加入少许的土豆粉，等豆浆温度降至60度以下时。

李轩又往豆浆里面加入带盐的鸡蛋清。

最后将浮沫捞干净，再入锅蒸一次，豆腐脑就好了。

昨天还在市场买了一些白糖，毕竟系统让他卖的是甜豆腐脑。

一切准备就绪后，一看时间7点了。

李轩把豆腐脑放在餐车上，推着餐车就往东门集市而去。

这时的东门集市，已经大大小小有着不少的摊位。

有卖油条、胡辣汤、还有卖煎饼果子、包子的。

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