第22章 菜市场最赚钱的5个生意（1/2）

现在的社区规模是越来越大，盖的是高层也就算了，装修规划也是越来越讲究，可谓是园林式的休闲社区，但是问题也来了，传统的小区底层开个店就能赚钱的机会也被扼杀了，因为现在的高层

偌大一个社区，几万人甚至十几万人在一起，上哪里消费呢？社区周边的菜市场就是专门为解决这个问题而设立的，你不用开店，商业模式也一并为你设计好了，你只需要在这里租一个铺位，就可以开店赚钱。

所以说你想一千到一万，都不如到菜市场开个铺面，这里头人流大，一年四季天天爆满啊，在这里头干啥最赚钱呢？干的小生意，干的人都发财了！

一：卤味熟食

很多人以为现在干熟食店都开在社区周边了，菜市场里干熟食是不是生意会越来越差，其实这个完全不需要担心，因为做生意的集群效应是非常明显的，一站式购物是社区周边的熟食店无法做到的。

在菜市场你可以一站式买全自己所需要的所有物资，可谓是人流量大的地方就是生意好，你可以观察一下，下班高峰期的时候，农贸市场的客流量，往往都是爆炸式增长，这些人都是一个目的，解决吃的问题，开小汽车的都没地方停，人家不缺钱，缺的是你的手艺，做的好不好。

二：凉拌菜

在菜市场分类还是比较细致的，因为这里商家云集，当然了如果你很有实力，你也可以将熟食和凉拌菜一起拿下，但是租金也要翻翻了，所以一般商家都是小面积，主打一个品种，一般凉拌菜就是一个非常不错的品类。

凉拌菜可不是只有夏天才卖的好，对于喜欢的人来说，一年四季都喜欢这一口，凉拌菜的品类丰富，特别适合满足对健康营养追求的消费者，凉拌菜到了夏季生意会更好，和熟食搭配简直就是绝配，所以有熟食的地方，你就去干这个凉拌菜，他卖的好，你的生意跟着好。

三：豆制品

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